Brote de AH5N1 a afectado a 1.2 millones de aves en México: UNA
La presencia del virus H5N1 en México se ha extendido a ocho granjas avícolas comerciales y ha afectado 1.2 millones de aves, informó la Unión Nacional de Avicultores (UNA).
No obstante, el organismo matiza que dicha cifra representa 0.07 % de la parvada nacional, estimada en más de 556 millones de aves entre ponedoras en producción y en crianza, reproductoras ligeras y pesadas, progenitoras, pollo de engorda y guajolote.
Hace hincapié en que, “hasta el momento, esa afectación no representa ningún riesgo para el abasto nacional de huevo y pollo”.
En un reporte del 30 de noviembre pasado, explica que con tasas de mortalidad altas, la influencia aviar puede generar un impacto importante en los sistemas de producción, sin embargo, si se aplican las medidas de mitigación del riesgo de manera inmediata, ante cualquier evento sanitario, se puede lograr un efecto de control positivo.
Reitera que aunque en los últimos meses en México se han presentado eventos zoosanitarios de manera aislada,
es oportuno mencionar que no está en riesgo la producción de huevo y pollo como elementos esenciales de la canasta básica de los mexicanos”.
A través de canales digitales, la UNA refiere que en el periodo de enero de 2021 a noviembre de 2022, se han registrado 8,142 brotes de IAAP H5N1 en aves de corral en el mundo, afectando a más de 120 millones de aves en 66 países con mayor prevalencia en Europa y Estados Unidos, con 52 y 50.4 millones de aves afectadas, respectivamente.
“De manera particular en Estados Unidos, el brote de AH5N1 que enfrentan actualmente, se ha catalogado como el peor de su historia. Esto, debido al impacto en su avicultura por la cantidad de aves sacrificadas”.
Recuerda que en México, en los últimos diez años, se han presentado dos brotes importantes de influenza aviar de alta patogenicidad, uno en 2012 cuando la avicultura nacional enfrentó la cepa A H7N3 y otro en 2022 con casos del A H5N1.
Medidas preventivas
La asociación de avicultores destaca que una de las principales medidas preventivas para proteger a las parvadas de la influenza aviar de alta y baja patogenicidad es la implementación de las Medidas Mínimas de Bioseguridad y las Buenas Prácticas Pecuarias, en todas las Unidades de Producción Avícola.
Destaca la importancia de la detección temprana y la notificación inmediata a las autoridades; la eliminación controlada de las aves infectadas, el control de la movilización de mercancías avícolas, la aplicación de cuarentenas y la vigilancia epidemiológica activa y pasiva.
Indica que en determinadas condiciones se recomienda la vacunación de las aves, “sin embargo, esta medida por sí sola no debe considerarse una solución sostenible para controlar la influenza aviar, debe utilizarse como parte de una estrategia global de control de la enfermedad”.
La UNA recuerda que México es el 6º país productor de pollo en el mundo, mientras que en huevo es el 5º. Al cierre de 2021, la producción de pollo en México fue de 3.66 millones de toneladas, mientras que la de huevo alcanzó los 3 millones de toneladas.
En el 2021, la participación porcentual de la avicultura en el PIB total fue de 0.75%, en el PIB pecuario participó con 36.8%, representando 63% de la producción, donde 6 de cada 10 kilos de carne son de origen avícola.
