Una de cada once personas en el mundo pasaron hambre en 2023, es decir, alrededor de 733 millones de personas, la mayoría se concentra en África.
De acuerdo con el último informe anual: El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo, publicado por cinco organismos especializados de las Naciones Unidas, el mundo está muy lejos de alcanzar el Objetivo de Desarrollo Sostenible 2, Hambre Cero, para 2030. También revela que el mundo ha retrocedido 15 años, con niveles de desnutrición comparables a los de 2008-2009.
A pesar de algunos avances en áreas específicas como el retraso del crecimiento y la lactancia materna exclusiva, los niveles mundiales de hambre se han estancado durante tres años consecutivos, y en 2023, hubo 152 millones más de personas malnutridas que en 2019.
Las tendencias regionales varían significativamente: el porcentaje de la población que padece hambre sigue aumentando en África (20.4 %), se mantiene estable en Asia (8.1 %) -aunque sigue representando un reto importante, ya que la región alberga a más de la mitad de las personas que padecen hambre en todo el mundo-, y muestra progresos en América Latina (6.2 %). De 2022 a 2023, el hambre aumentó en Asia Occidental, el Caribe y la mayoría de las subregiones africanas.
Si se mantienen las tendencias actuales, unos 582 millones de personas sufrirán desnutrición crónica en 2030, la mitad de ellas en África, alertan la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Principales conclusiones más allá del hambre
El informe destaca que el acceso a una alimentación adecuada sigue siendo difícil para miles de millones de personas. En 2023, alrededor de 2330 millones de personas en todo el mundo se enfrentaron a una inseguridad alimentaria moderada o grave. Entre ellas, más de 864 millones experimentaron inseguridad alimentaria grave, pasando a veces un día entero o más sin comer.
La falta de acceso económico a dietas saludables también sigue siendo un problema crítico, que afecta a más de un tercio de la población mundial. Con nuevos datos sobre los precios de los alimentos, la publicación revela que más de 2,800 millones de personas no pudieron permitirse una dieta sana en 2022. Esta disparidad es más pronunciada en los países de renta baja, donde el 71.5% de la población no puede permitirse una dieta sana, frente al 6.3% en los países de renta alta.
La prevalencia del bajo peso al nacer se ha estancado en torno al 15%, y el retraso del crecimiento entre los niños menores de cinco años, aunque ha disminuido hasta el 22.3%, sigue sin alcanzar los objetivos. Además, la incidencia de la emaciación entre los niños no ha experimentado mejoras significativas, mientras que la anemia entre las mujeres de 15 a 49 años ha aumentado.
La inseguridad alimentaria y la desnutrición están empeorando debido a una combinación de factores, como la persistente inflación de los precios de los alimentos, que sigue erosionando los beneficios económicos de una gran cantidad de personas en muchos países.
Programas de protección social en Sudamérica
En el caso de Latinoamérica, el economista jefe de la FAO, Máximo Torero, destacó que la región es un ejemplo para el resto del mundo debido a sus inversiones en programas de protección social, en particular de Sudamérica. Brasil, Colombia, Perú y Chile cuentan con sólidos sistemas de protección social. Estos sistemas les permiten reaccionar con rapidez a los cambios y orientar eficazmente los recursos financieros de que disponen.
El experto explicó que, al ser eficaces en su enfoque, estos países pueden centrarse en las poblaciones más vulnerables. Además, la región se ha recuperado rápidamente de la pandemia de Covid-19 en comparación con otras partes del mundo, y más de cinco millones de personas han salido del hambre en los últimos tres años.
