Viajarán 1.2 millones de t de sorgo mexicano hacia la nación del Dragón Rojo
Escuchar esta nota
Detenido
Ante los problemas de comercialización del maíz, el alza de insumos y la caída en los precios, la exportación de 1.2 millones de toneladas de sorgo mexicano hacia China, programada el próximo 15 de agosto, representa una salida a la crisis que enfrentan los agricultores de estados del noroeste y noreste de México.
El sorgo es una opción productiva para los productores ante sequías recurrentes y los bajos volúmenes de almacenamiento en presas, dado que requiere menos agua que el maíz y es un cultivo más tolerante a condiciones de estrés hídrico.
En forma inicial la firma china había manifestado su intención de compra de un millón de toneladas, pero la ha elevado su demanda a millón 200 mil toneladas, donde participarán entidades como Sinaloa. Tamaulipas y Chihuahua.
De acuerdo con Ramón Gallegos Araiza, subsecretario de Agricultura del gobierno de Sinaloa, los productores de la entidad estarían enviando en la fecha referida el primer embarque de sorgo, desde el puerto de Topolobampo, con destino al país asiático.
Con este envío darían comienzo las operaciones para colocar sorgo mexicano en el mercado chino, donde se requiere para elaborar baijiu, una bebida tradicional de amplio consumo en la nación del Dragón Rojo.
El funcionario sinaloense detalló que el 14 de agosto se tiene previsto un acto protocolario para firmar en la Ciudad de México un convenio de colaboración, donde participarán autoridades federales y estatales, representantes de la embajada de China, la empresa compradora y compañías mexicanas involucradas en el proyecto.
El funcionario indicó a medios locales que representantes de Sinaloa participaron recientemente en China en un encuentro sobre seguridad e inocuidad de productos agrícolas mexicanos, con personal de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Senasica (Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria) y el INIFAP (Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias).
Las autoridades aún no dan a conocer el precio de referencia, los volúmenes que se contratarán y las garantías de comercialización para quienes decidan sembrar sorgo, donde, por lo pronto, para este ciclo agrícola en Sinaloa se sembrarán más de 215 mil hectáreas.
Las autoridades puntualizan que el sorgo exportable a China debe cumplir con estrictos controles de sanidad, inocuidad y trazabilidad, que los productores deberán acreditar.
