Acciones de sanidad vegetal son responsables del 10% del PIB del sector primario
En México el trabajo que realizan los expertos en sanidad vegetal se refleja en que somos libres de más de mil plagas cuarentenarias, de las mil 200 reportadas en el mundo, y hace posible abastecer a la población nacional y a los mercados de exportación de suficientes productos frescos y saludables, afirmó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula.
Al presidir la celebración del Día Nacional de la Sanidad Vegetal, sostuvo que la fecha es una oportunidad para reflexionar sobre la importancia de cuidar las plantas para proteger nuestra diversidad y la producción agrícola de nuestro país, pieza angular para avanzar hacia la seguridad alimentaria global.
En la Semana Nacional de la Sanidad Vegetal, que se realiza del 1 al 5 de julio en San Luis Potosí, indicó que a través de los aportes del conocimiento; la investigación y la innovación tecnológica el Gobierno de México impulsa políticas públicas y prácticas agrícolas responsables para contener la propagación de plagas y enfermedades.
Destacó que, tras 124 años de operar programas de sanidad vegetal, México se ha posicionado como referente y pionero en múltiples acciones, como la de ser el primer país en declarar una Zona Libre de moscas de la fruta, a través de un sistema de monitoreo para comprobar la ausencia de la plaga.
Este trabajo coordinado entre la autoridad sanitaria, el gobierno del estado y el sector productivo, derivó en que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos reconociera en 1988 a diversos municipios de Sonora como la primera Zona Libre de moscas de la fruta en el mundo, apuntó.
A 34 años de ese hecho, dijo, más de un millón de kilómetros cuadrados en todo el país, están reconocidos como Zona Libre de moscas de la fruta, equivalente al 52.2 por ciento del territorio nacional.
En materia de tecnología, Villalobos Arámbula subrayó que México es pionero en el uso de la Técnica del Insecto Estéril para el control de la mosca del Mediterráneo, la cual es considerada una de las plagas más devastadoras del mundo y que a lo largo del sexenio ha sido erradicada en dos ocasiones de Colima.
En el mismo sentido, el Senasica destaca por su trabajo de inteligencia sanitaria para monitorear el comportamiento de las plagas en todo el mundo, lo que permite tomar acciones preventivas y estar preparados para un eventual ingreso, como es el caso de la marchitez del plátano, provocada por el hongo Fusarium Raza 4 Tropical.
Esta labor, afirmó, nos permite contar con suficientes alimentos sanos e inocuos para el abasto nacional; generar trabajo para miles de familias que viven de diversas actividades relacionadas con la agricultura y exportar más de 18 mil 251 millones de dólares de productos agrícolas, que generan divisas para el país y desarrollo para las comunidades rurales.
Villalobos Arámbula convocó a los productores, funcionarios, académicos, científicos y sociedad en general a seguir trabajando juntos para encontrar alternativas de solución innovadoras que permitan enfrentar con éxito los desafíos sanitarios y ambientales, con el fin de continuar alimentando a las poblaciones con productos seguros y libres de plagas y enfermedades.
El director en Jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Javier Calderón Elizalde, señaló que desde hace 12 mil años, cuando surgió la agricultura, nació la necesidad de proteger a los cultivos de los embates de plagas y enfermedades para contar con suficientes alimentos.
En la actualidad, una cuarta parte de la población mundial produce los alimentos que consumimos en el planeta, sin embargo, con cadenas de abasto y suministro cada vez más largas, interconectadas y sofisticadas, la población urbana se encuentra más alejada de la producción agropecuaria y da por sentado el abasto estable de alimentos, apuntó.
Indicó que eventos como la pandemia ocasionada por el virus Sars Cov-2 puso de relieve la importancia del abasto de alimentos para la sociedad y, en ese sentido, las medidas sanitarias juegan un papel vital para la protección de la producción agrícola, lo cual permite la disponibilidad de alimentos y la estabilidad social.
Calderón Elizalde explicó que las actividades que opera Senasica para el control de plagas; la implementación de buenas prácticas agrícolas; los sistemas de reducción de riesgos de contaminación y la vigilancia epidemiológica, entre otros, salvaguardan el patrimonio de más de 5.6 millones de personas que se dedican a la agricultura, quienes cultivan 20.6 millones de hectáreas y producen 272 millones de toneladas de productos vegetales.
