Impulsar la ciencia e innovación ayudará a potenciar una agricultura sostenible y productiva

La ciencia, la innovación y el uso de las nuevas tecnologías son medulares para potenciar el desarrollo de una agricultura sostenible, incrementar su productividad, promover el comercio agrícola transparente y satisfacer la creciente demanda de alimentos seguros, nutritivos y accesibles para la población, a la vez que desempeñan un papel crucial en la mitigación y adaptación del sector a los efectos del cambio climático.

Lo anterior fueron algunas conclusiones del primer Encuentro de Federaciones Agrícolas de las Américas, organizado en Costa Rica por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Federación de Cámaras Agropecuarias y Agroindustriales (FECAGRO).

“En los próximos 25 años vamos a necesitar 50 o 60 % más de alimentos de los que producimos en la actualidad, el desafío es enorme, de la mano de la ciencia, la innovación, la tecnología y la investigación tenemos que dar ese salto productivo; es fundamental la articulación público-privada”, aseguró el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay, Fernando Mattos.

“Son fundamentales las inversiones en investigación y desarrollo, el fomento de prácticas agrícolas sostenibles en un marco regulatorio que promuevan tecnologías amigables con el medio ambiente, la capacitación en nuevas tecnologías, mecanismos de financiamiento accesibles para pequeños y medianos productores, fortalecer cadenas de valor agrícolas, y establecer políticas comerciales justas y transparentes basadas en evidencia científica”, agregó el presidente de FECAGRO, Francisco José González.

En tanto, el director general del IICA, Manuel Otero, hizo hincapié en que ante la tarea sustantiva de “alimentar al mundo con alimentos abundantes y nutritivos de forma sostenible, es necesario tener una visión sistémica, reconociendo a todos los actores”.

“Hay que pensar en políticas a largo plazo con los agricultores en el centro de los debates y en donde la ciencia y la innovación en acción son el principal insumo para tener buenas políticas, y alcanzar la intensificación productiva sostenible”, dijo Otero.

El agro ante sus años más cruciales

Los siguientes 25 años son los más importantes en la historia de la agricultura, las decisiones que tomamos hoy determinan el futuro del planeta, por eso debemos unirnos para lograr que el agro salve el planeta, expresó Bobo, quien además dejó claro que el sector agropecuario de las Américas viene haciendo las cosas bien y dando pasos en firme hacia una producción cada vez más sostenible, pero se deben “acelerar las mejoras en el tiempo”.

Por su parte, el presidente del Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias de la Organización Mundial del Comercio (OMC),Tayutic Mena, mencionó que el continente americano es el que aportará más soluciones a la seguridad alimentaria en los próximos 10 años, pero a la vez, será el que se expondrá a mayores barreras no arancelarias, de ahí que es bueno “buscar la manera de innovar en el sector agrícola, que construya resiliencia, generando un sistema de producción más eficiente”.

“Hay oportunidades en cuanto a mejores precios, de acceso al mercado, la creación de nuevas cadenas de valor, vinculación con servicios relacionados con el medio ambiente, facilitación del comercio mediante la digitalización. La ciencia es la clave, se necesita creatividad e innovación, más cooperación, multilateralismo, y asociaciones público-privadas”, aseveró.