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Ciencia y Tecnología
Estudian escenarios vulnerables para tortuga marina
Para preservar las cuatro especies de tortugas marinas más abundantes en el sur del Golfo de México y el Caribe mexicano, un grupo de investigadores se dieron a la tarea de identificar sus vulnerabilidades frente a factores de estrés. María de los Ángeles Liceaga Correa, investigadora del departamento de Recursos del Mar del Cinvestav Unidad Mérida, junto con Eduardo Cuevas…
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Política Agrícola
México ha perdido más del 50% de humedales, legisladora
La Comisión de Medio Ambiente y Recursos Naturales estima que en México se han perdido 50 por ciento de humedales, por lo que exhortó a las autoridades a aplicar acciones responsables para mejorar la cantidad y sustentabilidad de estos, al ser considerados ecosistemas estratégicos y vitales para el ser humano y la biodiversidad. “La degradación y pérdida de los humedales…
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Galería principal
Consumidores buscan más alimentos saludables, ecológicos u orgánicos, tras pandemia
En medio de la pandemia por Covid-19 la preocupación por consumir alimentos saludables o con beneficios al organismo ha ido ascenso. En esta tendencia de mercado, las ventas de alimentos y bebidas ecológicas u orgánicas superaron en 2019 los 106 mil millones de euros, según el Research Institute of Organic Agriculture (FiBL). En México, expertos estiman un crecimiento del 10%…
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Agronegocios
Ministros de Agricultura de México y EU abordan agenda bilateral agroalimentaria
La innovación tecnológica y el intercambio y actualización de información técnica en materia agroalimentaria son factores clave en la relación bilateral entre México y Estados Unidos. Así lo manifestaron los secretarios de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Víctor Villalobos Arámbula, y del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), Tom Vilsack, al sostener una videoconferencia para dar seguimiento a los…
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Medio Ambiente
Utilizan lirio acuático para producir hongos comestibles
Es posible utilizar el lirio acuático de los canales de Xochimilco para cultivar hongos comestibles para consumo humano y también como forraje para el ganado, de acuerdo con un estudio realizado por la maestra Jessica Hermoso López Araiza, de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM). López Araiza dijo que el lirio acuático no debe considerarse un residuo que deba tirarse a…
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Ciencia y Tecnología
Desarrollan proyecto para mitigar pobreza energética
Los hogares mexicanos que viven en pobreza energética podrán recibir equipos de energías renovables y ecotecnologías para uso doméstico. Se trata del proyecto “Mitigación de pobreza energética con enfoque en capacidades a través de soluciones comunitarias innovadoras” (CaPAS, por sus siglas en inglés), un plan académico que, más allá de dotar de equipos de energías renovables, busca concientizar acerca de…
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Internacionales
Precios de alimentos al alza en enero: FAO
Los aceites vegetales y los productos lácteos empujan al alza el índice de precios de los alimentos de la FAO El indicador de los precios mundiales de los alimentos subió en enero, favorecido en gran medida por las limitaciones de la oferta de aceites vegetales, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El…
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Agronegocios
Porcicultura mexicana se mantuvo y recupera frente a pandemia
No obstante que la pandemia por Covid-19 en un inicio afectó los precios de la carne de cerdo, durante los primeros meses de 2020, a la fecha la industria mexicana ha logrado recuperarse y hoy se mantiene en el séptimo lugar en el mundo como productor de carne de cerdo con 1.6 millones de toneladas, cuyo valor es de 75…
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Ciencia y Tecnología
Elaboran harina para ganado con gusano que degrada unicel
El unicel es un producto que tarda en degradarse aproximadamente 800 años. En México se consumen 125 mil toneladas de este material al año, por lo que para aprovechar este recurso, un grupo de estudiantes desarrollo el proyecto “Gusani”. De acuerdo con Diego Tonatiuh Hernández Martínez, alumno de octavo semestre de la Licenciatura en Ciencias de la Tierra, de la…
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