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Agronegocios
Posible reducir 50% importación de maíz amarillo
En tres años se pueden lograr con políticas bien orientadas… Si México orienta y focaliza bien sus políticas agrícolas en cada región, puede reducir su dependencia de maíz amarillo hasta en cinco millones de toneladas durante los próximos tres años, afirmó el presidente de la Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo Agropecuario (AMSDA), Héctor Padilla Gutiérrez. Durante la presentación del…
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Ciencia y Tecnología
Diseñan “superaguacate”
El Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional (Cinvestav), Irapuato, ha logrado la secuenciación genómica de diversas variedades de aguacate, con la que se desarrollará un “superaguacate” que reunirá las mejores características del criollo, el Hass, el Guatemalteco y Antillanas y en campo permitirá ahorrar hasta 30 por ciento de agua. En dos meses el organismo…
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Empujan apertura de mercado chino a maíz y lácteos mexicanos
Ambos productos enfrentan problemas por caída de precio internacional Mediante el establecimiento de protocolos con China, el gobierno mexicano busca dar salida a los excedentes de maíz blanco de Sinaloa y a productos lácteos, cuyo sectores enfrentan en el mercado interno problemas de comercialización ante la caída de los precios internacionales de ambos productos. El titular de la Sagarpa, José…
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Las 12 agroindustrias más valiosas de México
En conjunto su valor es de 21 mil 300 mdd/Entre las marcas más destacadas están Corona, Bimbo y Maseca… El dinamismo de la agroindustria en México se refleja en que 12 empresas de este sector figuran entre las 30 marcas más valiosas del país, al participar con un valor, en conjunto, de 21 mil 300 millones de dólares (mdd). Corona,…
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Proyecta Sagarpa reducir importación de granos y oleaginosas
La meta sexenal es cubrir con producción nacional entre 71% y 73% El titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), José Calzada Rovirosa, proyectó que una de las metas de la dependencia al término de la presente administración es cubrir con producción nacional entre 71 y 73 por ciento del consumo nacional de granos…
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Ciencia y Tecnología
INIFAP preparado para Cruzada nacional por la productividad
El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) como “brazo técnico” de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) está preparado para la “Cruzada nacional por la productividad” que emprenderá la presente administración, porque su responsabilidad es desarrollar la tecnología que se debe aplicar en el campo mexicano, afirmó el director general del organismo,…
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México tiene solución a roya del café…desde hace 12 años
Se trata de la Variedad Oro azteca desarrollada por el INIFAP… Ante los efectos devastadores que ha tenido la roya del cafeto en países de Centroamérica, sudamérica y regiones de México, autoridades, productores y técnicos mexicanos se apuran a voltear a otras naciones, como Colombia, en búsqueda de una solución al problema de este hongo; pero ésta ha estado en…
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Campo ocioso y sin mecanización
5 millones de has agrícolas están ociosas y 42% de tractores tienen más de 15 años… Mientras que expertos nacionales e internacionales hablan de las necesidad de producir más alimentos en la misma superficie para lo cual hay que tecnificar el campo, en México tenemos cinco millones de hectáreas ociosas, es decir, no se cultivan; además sólo 20 por ciento…
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Orgánicos y Exóticos
El retorno del néctar de los dioses
Entre las bebidas consideradas “nacionales”, como el tequila o el mezcal, quizá la verdaderamente nacional es el pulque, que ya consumían los aztecas y aparece, incluso, en sus códices. En los últimos años ha habido un resurgimiento del llamado “néctar de los dioses”, debido a que las nuevas generaciones comienzan a tener gusto por esta bebida asociada con propiedades nutritivas…
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