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Medio Ambiente
Sequía y escasez de lluvia afectarán territorio de México hasta abril
La sequía, presente en gran parte del territorio nacional, los cambios de patrones de lluvia por fenómenos de El Niño/La Niña, y las variantes de temperatura en diversas regiones, propiciarán modificaciones en las fechas de siembras agrícolas en el país, advierten expertos. Al 15 de febrero, 80.4% del territorio nacional registraba algún grado de afectación por las sequía, mientras que…
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Ciencia y Tecnología
Ingenieros agrícolas esenciales para mejorar producción alimentaria
El número de individuos que padecen hambre en el mundo continúa en aumento, en 2017 la cifra era de 821 millones, según el informe “El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2018”. Ante este escenario, el sector agropecuario y los profesionales en el área buscan alimentar a una población en constante y rápido crecimiento, sin…
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Noticias
Fallece Sanjaya Rajaram Devi, científico reconocido en el mundo
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) dio a conocer el deceso del Premio Mundial de la Alimentación 2014, Sanjaya Rajaram Devi, quien fue reconocido por sus investigaciones en el desarrollo de más de 480 variedades de trigo que han sido usadas en 51 países. El científico naturalizado mexicano, quien falleció a la edad de 78 años, el miércoles…
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Agronegocios
México a “años luz” de aprovechar potencial pesquero y acuícola
Con más de 11 mil 122 kilómetros de litorales, 6 mil 500 km2 de aguas interiores, México debiera ser una potencia pesquera y acuícola; también debiera ser uno de los países mejor alimentados del mundo. La realidad es que: no es ni una cosa ni la otra; y con sus ya conocidos problemas de obesidad y la ausencia de políticas públicas…
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Galería principal
Vainilla natural de México desplazada por producto sintético
El cultivo originario de México ocupa el último lugar en exportación mundia Hay un déficit de 100 toneladas de vainilla mexicana que demanda la industria internacional de alimentos o perfumería Sistema de producción intensivo validado por el INIFAP puede elevar 600% la productividad La historia de la vainilla, originaria de México y cultivada por los totonacos, no puede más que…
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Agronegocios
Habrá suficiente abasto de pescados y mariscos para esta Cuaresma
Para el periodo de Cuaresma 2021, que inicia este miércoles, México cuenta con el abasto suficiente de pescados y mariscos de producción nacional, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). Durante esta temporada, que comprenderá también la Semana Santa, se tiene previsto comercializar alrededor de 325 mil toneladas de productos pesqueros y acuícolas en todo el territorio nacional,…
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Sin categoría
Autoridades educativas deben promover alimentación saludable en escuelas
Por unanimidad, el Senado de la República aprobó reformar el artículo 75 de la Ley General de Educación, para asegurar el consumo de alimentos y bebidas sanos que permitan un desarrollo óptimo de las niñas, los niños y los jóvenes, tanto al interior como al exterior, de todas las escuelas del país. El proyecto, propuesto por el senador Martí Batres…
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Internacionales
Necesario impulsar sistemas alimentarios sostenibles, productivos y equitativos en ALyC
El presidente del Grupo Científico de la Cumbre de las Naciones Unidas sobre Sistemas Alimentarios, Joachim von Braun, instó a América Latina y el Caribe a tener “una voz fuerte” en la organización del encuentro global que se realizará a fines de septiembre con el objetivo de construir sistemas alimentarios más productivos, sostenibles y equitativos. Von Braun hizo el llamado…
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Medio Ambiente
Reformar sistemas alimentarios es una cuestión de urgencia: estudio
En las últimas décadas, nuestros sistemas alimentarios han seguido el paradigma de producir más alimentos a menor costo mediante el aumento en el uso de insumos como fertilizantes, pesticidas, energía, tierra y agua. Este modelo conduce a un círculo vicioso: el menor costo de producción crea una mayor demanda de alimentos que también deben producirse a un bajo costo a…
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