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Inaugura J. Calzada la feria de alimentos frescos más importante de EUA y del mundo
Orlando, Florida, EUA.-El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), José Calzada Rovirosa, inauguró en esta ciudad la “Fresh Summit PMA-2016”, considerada la exposición especializada en frutas y hortalizas más importante de los Estados Unidos y del mundo, donde asisten 20 mil visitantes y 900 expositores de 60 países. El funcionario mexicano reconoció el esfuerzo de los…
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“Refugiados climáticos” engrosan filas de excluidos y olvidados: Francisco
Roma.– En el marco del Día Mundial de la Alimentación, El Papa Francisco aludió a que el número de refugiados climáticos en el mundo está creciendo, engrosando las filas de los excluidos y olvidados, que están siendo marginados de la gran familia humana. En un mensaje especial leído en la ceremonia realizada en Roma, donde el llamado es que el…
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Agronegocios
Diputados piden materializar ley reglamentaria del derecho constitucional a la alimentación
En el marco del Foro Nacional del Frente Parlamentario Contra el Hambre –Rumbo al Séptimo Foro Regional del FPH, el vicepresidente de la Cámara de Diputados, Alejandro Ojeda Anguiano (PRD), pidió materializar el derecho a la alimentación, como lo señala el artículo 4º Constitucional, mediante la coordinación de los poderes públicos, ya que “más de la mitad de mexicanos sufre…
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La Cruzada vs el hambre, un fracaso
Seguirá prolongándose erradicación del hambre en México, experto La Cruzada nacional contra el hambre “es un fracaso”, expresa lacónico el especialista en nutrición Abelardo Ávila Curiel, quien fue miembro del comité de expertos de dicha iniciativa. En México los niños que tienen un déficit de nutrición o desnutrición son un millón y medio y están localizados en zonas de pobreza…
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Agronegocios
Promoverán denominación de origen para maíz
La Universidad Nacional Autónoma Chapingo (Uach) buscará el rescate de la producción de maíz, el sello de denominación de origen del maíz y una ley de calidad del grano. Esto mediante el Programa Nacional de Rescate de Maíz Nativo y la Colecta Nacional de este grano para preservar y reproducir las más de 59 razas que existen en Méxic, informó …
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Agronegocios
Exportaciones agroalimentarias a julio alcanzan los 17 mil millones de dólares
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) informó que entre enero y julio de este año, las exportaciones agroalimentarias, donde se incluyen a los subsectores agropecuario y agroindustrial, alcanzaron los 17 mil 39 millones de dólares. Según el reporte, lo anterior representa un crecimiento a tasa anual de 4.3 por ciento, así como un superávit en…
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Internacionales
Bajos precios de cosechas podrían frustar erradicación de hambre y pobreza: FAO
Roma.– La baja de los precios alimentarios podría frustrar los esfuerzos internacionales para erradicar el hambre y la pobreza extrema, a menos que se tomen medidas para garantizar unos ingresos y medios de vida dignos para los pequeños productores, aseguró hoy el Director General de la FAO, José Graziano da Silva. A nivel mundial, se considera que los precios de…
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Agronegocios
Alza de dólar no debe ser pretexto para alza de alimentos
El presidente de la Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo Agropecuario (AMSDA), Héctor Padilla Gutiérrez, advirtió que el alza del dólar no debe ser pretexto para una escalada de precios en los alimentos básicos para la población y consideró que, en todo caso, debe intervenir el gobierno federal. La cotización del dólar arriba de los 20 pesos, dijo al ser…
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Noticias
Pozole, una bandera de sabores
Del náhuatl pozolli, que significa espuma, el pozole es uno de los platillos más representativos de México. Es todo un tesoro de la cocina nacional que también ha conquistado el gusto extranjero a través de ese sazón tan exquisitamente mexicano que lo caracteriza, y que al deleitarnos nos hace sentir muy orgullosos de nuestra inigualable gastronomía. El pozole es un…
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