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Agronegocios
América Latina y el Caribe relevante en innovación agroalimentaria del futuro; persiste alta concentración y fragmentación regional
América Latina y el Caribe consolidan su posición como una de las regiones más relevantes para el futuro de la innovación agrícola global, de acuerdo con la edición 2026 del Radar Agtech LAC, que mapeo 2 mil 653 startups en 23 países de la región. Sin embargo, los resultados muestran que el desarrollo de la innovación agroalimentaria en la región…
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Agronegocios
Acuerdo nacional estabiliza el precio del jitomate, asegura Sader
El precio del jitomate comenzó a estabilizarse por debajo de los 20 pesos por kilogramo, ello como resultado de la firma del Acuerdo Nacional para el Ordenamiento de la Producción, Abasto, Comercialización y Precio Justo del Jitomate, aseguró la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). En un comunicado, la dependencia informó que el precio promedio del jitomate saladet en…
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Medio Ambiente
Agro concentra 91.4% de la huella hídrica en México; requiere procesos más sustentables, expertos
La huella hídrica (Hh) se profundiza en México, donde en los últimos doce años creció 16.4%, principalmente en la producción agropecuaria, que en su conjunto concentra 91.4% de este indicador. La producción de maíz, de leche, carne de bovino, de cerdo, de pollo y huevo concentran 75% de la Hh, por lo que los especialistas sugieren trabajar en la construcción…
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Agronegocios
México vs Corea, balanza agroalimentaria del lado azteca
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó que el intercambio comercial agroalimentario entre México y República de Corea alcanzó los 228 millones de dólares (mdd) en 2025, lo que consolida una relación dinámica, en crecimiento y de mutuo beneficio. De este monto, las exportaciones mexicanas del sector de agroalimentos sumaron 169 mdd y las importaciones de la nación…
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Galería principal
Tendencia ascendente en producción de animales acuáticos se consolida en el mundo: FAO
La producción mundial de recursos acuáticos observa una tendencia ascendente y alcanzó un nuevo máximo de 195 millones de toneladas (t) en 2024, incluyendo tanto animales acuáticos como algas, impulsada principalmente por la acuicultura, que superó por primera vez los 100 millones de toneladas de producción de especies acuáticas. Los especialistas prevén que la producción mundial de animales acuáticos aumente…
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Retirarán lirio acuático de presa Endhó con barco especializado
La Comisión Nacional del Agua (Conagua) confirmó que en los próximos meses llegará a México una solución a gran escala para acelerar el retiro y aprovechamiento del lirio acuático de la presa Endhó, y anunció la ampliación del plan de fumigación de comunidades, para el control del mosquito Culex. En un comunicado, la dependencia informó que lo anterior se dio…
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Agronegocios
Centro Integral Ganadero de Sonora será un parteaguas en exportación a EU; ganado en pie se enviará como producto transformado
Antes de que arribara el gusano barrenador del ganado (GBG), México exportaba 1.2 millones de cabezas de bovino en pie hacia los Estados Unidos; con el cierre de la frontera por parte de ese país este comercio se canceló. Por ello, el Centro Integral Ganadero, ubicado en Hermosillo, representará un parteaguas para la actividad pecuaria, porque permitirá procesar y dar…
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Agronegocios
México será campeón mundial en importación de maíz en la temporada 2026-27
Para el año agrícola 2026-27, México se adjudicará el primer lugar en importación de maíz, con un volumen estimado de 27.7 millones de toneladas (t). Eso significa 700 mil t más respecto al ciclo anterior que en total sumó 27 millones de t, de acuerdo con reportes del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en…
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Agronegocios
Producción de sorgo en México caerá 24%; impacta sequía y baja rentabilidad: USDA
La producción de sorgo en México –un importante insumo en el alimento destinado al sector pecuario– para el ciclo 2025-26 se proyecta en 3.2 millones de toneladas (t), una disminución del 24% respecto al periodo 2024/25. En tanto, la superficie cosechada del grano se estima en un millón de hectáreas, 17% menos que en el ciclo 2024-25, con rendimientos de…
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