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Vainilla negocio que huele bien

México es centro de origen de la vainilla, posee una gran riqueza en biodiversidad de especies y tiene zonas idóneas para desarrollar este cultivo; sin embargo, apenas aporta 1% al mercado mundial. El potencial y la oportunidad de desarrollo son altos, ya que su precio es muy “seductor”, porque en periodos alcanza hasta 12 millones por tonelada y si se…