bebidas alcohólicas
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Agronegocios
Raicilla, la “prima” del mezcal y del tequila.
La raicilla es una bebida alcohólica de origen 100 por ciento mexicano que se produce en Jalisco, cuya gradación oscila entre 36 y 45 por ciento de alcohol, considerada la “prima” del mezcal y del tequila. Esta bebida jalisciense puede someterse a distintos tratamientos para dar origen a diversas clases: joven blanco o plata, envejecida o madurada en vidrio, reposada…
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Recaudan 180.7 mil mdp por alcohol y productos de alto contenido calórico
Entre enero y noviembre de 2023, por el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) se reportó una recaudación al fisco de 198.6 mil millones de pesos (mdp), de los cuales 180.7 mil mdp corresponde a tabaco, alcohol, bebidas energetizantes y saborizadas, además de alimentos con alta densidad calórica. De acuerdo con el Centro de Estudios de las Finanzas Públicas…
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Agronegocios
4 marcas de alimentos y bebidas alcohólicas en top 10 de las más valiosas de México
Dentro de las 10 marcas más valiosas de México del 2023, cuatro de ellas están dentro de las industrias cervecera, la de alimentos y de bebidas espirituosas, ubicándose en primer lugar Corona Extra, seguida de Modelo Especial, Bimbo, Don Julio y Lala. Las firmas que desarrollan su actividad en territorio mexicano en la industria cervecera vuelven a posicionarse como las…
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Agronegocios
Beneficios en cadena agave-tequila deben ser equitativos, plantean legisladores
Las exportaciones de tequila y mezcal en 2022 generaron 4 mil 357 millones de dólares para los agroindustriales de México (SIAP); sin embargo los productores de agave no obtienen los mismos beneficios, por lo que legisladores propusieron diseñar una estrategia para que éstos sean equitativos en toda la cadena de producción. Además, la venta de tequila genera más de siete…
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Agronegocios
Pequeños mezcaleros afrontan escasez de agaves y alto pago de impuestos
Mercado nacional e internacional crece Demanda genera sobreexplotación de especies y las pone en peligro de extinción Morelos a un amparo de obtener denominación de origen Tepoztlán, Morelos.- Don Pablo Arellanes Ramírez, productor de agave y mezcal, camina de tres a siete horas en los cerros de Santa Catalina Minas, Oaxaca, con el propósito de hallar los agaves silvestres que…
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Agronegocios
Mercado de vino en México en recuperación tras efecto pandemia
La pandemia por Covid-19 y el cierre de centros de consumo de vino provocó una caída en la demanda de esta bebida de entre 15% y 20%; sin embargo, el “rebote” ha llevado a una recuperación y se observa un crecimiento a “doble dígito”, aseguró el presidente del Consejo Mexicano del Vino (CMV), Hans Backhoff, Con este comportamiento no solo…
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Agronegocios
Agricultores y agroindustria cervecera alcanzan acuerdo para siembra y comercio de cebada
Productores de cebada y representantes de la agroindustria cervecera, Heineken México y Grupo Modelo (ABInBev) lograron acuerdos para la siembra del grano en el ciclo primavera-verano (p-v) 2022, así como en el proceso de compra-venta del grano y semillas. Lo anterior, como resultado de las mesas de trabajo realizadas por separado con cada cervecera, asistidas por la Secretaría de Agricultura…
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Agronegocios
Impulsarán senadores Ley federal de mezcales tradicionales de México
Senadores de la República se comprometieron a impulsar la expedición de la Ley Federal de los Mezcales Tradicionales de México, para promover el apoyo a productores y organizaciones vinculadas con este sector, proteger la cadena productiva del mezcal e impulsar su comercialización. El presidente de la asociación “Maestros del Mezcal”, Abel Alcántara Hidalgo, destacó que más de 400 mil indígenas…
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Agronegocios
Senado por hacer obligatorio etiquetado que indique contenido energético en bebidas alcohólicas
El Senado exhortó a las secretarías de Salud y la de Economía para que, con fundamento en las recomendaciones emitidas por la Organización Mundial de la Salud, consideren la obligatoriedad para que las empresas incluyan etiquetado que indique el contenido energético o calórico en todas las bebidas alcohólicas. Además, la Cámara de Senadores solicitó un informe sobre la revisión de…
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