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Baja producción de café hasta 50% por efectos de la roya: Sagarpa
Esto incidirá en baja de exportación… El titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Enrique Martínez y Martínez, reconoció que la roya ha afectado entre 40 y 50 por ciento de la cafeticultura nacional, lo que incide en una baja de las exportaciones. Durante la Convención Internacional del Café México 2015, donde participó el…
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Desplome de hasta 80% en producción de café de Veracruz
Productores de varios poblados y municipios alertaron que la producción de café en Veracruz, dependiendo de cada región, tendrá una disminución de entre 75 y 80 por ciento en relación a una cosecha normal, lo que calificaron como una catástrofe. La Cnoc informó que el fin de semana en una reunión en Coatepec, los cafeticultores expusieron que la próxima cosecha…
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Política Agrícola
Prioritario para Sagarpa detonar productividad y competitividad de la cafeticultura mexicana
Para el Gobierno de la República es de alta prioridad fortalecer al sector cafetalero a través de una política integral que involucre a los diferentes niveles de gobierno y a toda la cadena productiva, a fin de fortalecer la productividad y competitividad del cultivo del café en México, afirmó el director general de Productividad y Desarrollo Tecnológico, Belisario Domínguez Méndez.…
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Internacionales
Apoya IICA acciones para combatir la roya
La atención al problema de la roya en el café requiere de la participación comprometida y articulada de sectores públicos y privados para generar acciones enfocadas a revertir las causas que la propician, señaló Gloria Abraham, Representante en México del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). Expertos de México, Guatemala, Nicaragua, Costa Rica y Honduras participaron en el…
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Casos de éxito
Ponen en marcha nueva infraestructura para beneficio de café en Oaxaca
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) puso en marcha nueva infraestructura para el proceso de beneficio del café en el estado de Oaxaca, lo que contribuirá a brindar un valor agregado a la producción y una mayor rentabilidad para los caficultores. En representación del titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, el subsecretario de…
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Comercializacion
Cosecha de café baja a nivel de hace 50 años: CNOC
Cafeticultores piden a la Virgen de Juquila o de Guadalupe que los ayude a enfrentar la roya… La cosecha de café mexicano 2014-15 se perfila alrededor de 3 millones de sacos, al mismo nivel de 50 años atrás y la ANACAFE reportó que el año pasado las importaciones del aromático sumaron 1.8 millones de sacos, informó la Coordinadora Nacional de…
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Agronegocios
Roya del café en México sí preocupa a Nestlé
A veces no tienes la calidad o la cantidad de café cuando la necesitas”… Ante el problema de la roya que afecta los cafetales de México y Centroamérica, para la compañía Nestlé la compra de café mexicano “sí ha sido más difícil” y “es una preocupación porque a veces no tienes la calidad o la cantidad cuando la necesitas”,…
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Golpe a cafetaleros de México
Pierden 6 mil mdp por roya y caída en precio del café: CNOC La combinación de pérdidas de producción por efectos de la roya y la baja de precio suma más de 6 mil millones de pesos (mdp), calculó la Coordinadora Nacional de Organizaciones Cafetaleras (CNOC). La cosecha actual de café en México se estima en unos 3 millones de…
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Casos de éxito
Lenguas electrónicas determinan calidad del café
Utilizando un método con biosensores, científicos del Cinvestav determinaron si la bebida era orgánica, inorgánica, si tenía mezclas, así como la región y altitud de su cultivo. Calificar un buen café amerita valorar aspectos como su aroma, cuerpo o sabor, pero determinar su composición está fuera del alcance del mejor catador, pues esta bebida contiene más de mil compuestos, entre…
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