cafetales
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Financiamiento
Con café de especalidad productores de Veracruz obtienen mejor precio en México que en el exterior
Cafeticultores orgánicos veracruzanos, integrantes de Catuai Amarillo, lograron mejorar sus procesos de producción, beneficiado y comercialización e incursionar en el mercado orgánico y el comercio justo hasta lograr exportar 90% de su cosecha; no obstante hoy, ante la demanda creciente del consumo interno y el reconocimiento de la calidad de su café, 70% de su producto se vende en el…
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Financiamiento
Cafeticultores tseltales y choles de la Selva Lacandona rompen paradigmas en cultivo y comercio de café orgánico
Las etnias tseltal y chol de la Selva Lacandona han roto paradigmas en el cultivo y comercialización de café orgánico. Primero con la inclusión de mujeres tseltales, quienes desarrollan todos sus procesos productivos y de comercialización en forma autónoma y venden café de especialidad de alta calidad. Segundo, con el desarrollo del proyecto “Coffee for the future”, donde los cafeticultores…
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Agronegocios
Plantean crear un nuevo Instituto Mexicano del Café
La iniciativa establece que a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) corresponde promover el cultivo, la transformación, la comercialización y el consumo del café mexicano, a través de un ente público denominado Instituto Mexicano del Café. Este organismo tendrá entre sus atribuciones proporcionar asesoría técnica en los procesos de producción, industrialización y comercialización del café y sus derivados,…
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Agronegocios
Grace afectó cafetales en tres entidades de México; no será en “gran magnitud”, productores
El paso del huracán Grace dejó afectaciones en regiones cafetaleras de tres entidades, Veracruz, Hidalgo y Puebla, donde se produce alrededor del 20% de la producción nacional, la cual para la próxima cosecha del ciclo 2021-22 se estima en 4 millones de sacos. Sin embargo, a diferencia de otros cultivos, en el café “los daños no serían de gran magnitud”,…
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Internacionales
Biofertilizantes Quelatados: una innovación tecnológica de bajo costo para la nutrición de los cafetales
Como si fuera una poción mágica, una mezcla de minerales se transforma en biofertilizantes que mejoran la nutrición de las plantas de café con un producto inocuo, de bajo costo, producido por cooperativas en Nicaragua y utilizado por sus socios. Sulfato de cobre, sulfato de potasio, sulfato de magnesio, fosfato manoamónico y otros cinco minerales se usan en el proceso…
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Agronegocios
México promueve crear instancia que influya en el precio de café de Mesoamérica
En el marco de los trabajos de la XVII Cumbre de Jefes de Estado y de Gobierno del Mecanismo de Diálogo y Concertación de Tuxtla, encaminado a promover el desarrollo económico y social en los 10 países miembros en la región, México anunció que elaborará una iniciativa para justificar que la calidad del grano de la región debe ser compensado…
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