carne de res
-
Agronegocios
México dejará de exportar ganado en pie a EU, pero enviará más carne premium
Mientras que las exportaciones de México de ganado bovino en pie hacia Estados Unidos para 2026 se prevé desciendan a cero, se pronostica que sus envíos al exterior de carne de res de alto valor aumenten 6%, alcanzando las 335,000 toneladas, además que la nueva configuración del mercado abre una oportunidad para el cárnico nacional en Japón. Esto se explica…
Leer más -
Galería principal
Exportación de ganado mexicano en 2026 bajará a 0, pronostica USDA
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) pronostica que las exportaciones de ganado procedente de México bajará a cero en 2026. Además prevé que ante imposibilidad de transportar ganado a través de las fronteras internacionales, los ganaderos mexicanos harán un “cambio obligatorio” para colocar su producto en el mercado interno. Con esta tendencia…
Leer más -
Agronegocios
Sin impacto eliminación de aranceles a la importación de cárnicos: ANETIF
La medida del gobierno federal de quitar aranceles a productos cárnicos importados no tendrá un impacto importante, dado que a la fecha ingresa sin éstos de los socios de América del Norte y naciones europeas, mientras que ciertos países de Sudamérica o Europa no son una opción por aspectos sanitarios, expuso el presidente ejecutivo de la Asociación Nacional de Establecimientos…
Leer más -
Agronegocios
Aumento de productos hortofrutícolas debe alertar sobre alza generalizada en alimentos
El alza del precio del limón, la cebolla y la carne de res, debe encender las alertas sobre un posible aumento generalizado en el costo de los alimentos. Este 12 de enero el precio por mayoreo del limón sin semilla rebasó los 74 pesos por kilo, de acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura y el SIAP; pero la…
Leer más -
Política Agrícola
Pretenden garantizar sanidad en abasto y consumo cárnico
A través de los programas Proveedor Confiable e Introductor Confiable se constata que la carne de res que proviene de unidades de producción pecuaria certificadas este libre de sustancias prohibidas como el clembuterol. Las representaciones estatales del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), en coordinación con los Comités de Fomento y Protección Pecuaria, brindan asesoría a productores…
Leer más -
Ciencia y Tecnología
Investigan resistencia a los antibióticos por consumo de carne
Las infecciones resistentes a antibióticos no son exclusivas de ambientes hospitalarios, también pueden producirse en la comunidad general, en agua, suelo, animales silvestres, ganado y mascotas. Ante esa circunstancia investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) realizan un estudio sobre la resistencia antibacteriana que se genera en el ganado (res, cerdo y pollo) y cómo puede diseminarse al ambiente y a…
Leer más -
Galería principal
Trump abre mercado de res de EU a China; México a la espera
Con la apertura de China a la importación de carne de res de los Estados Unidos, la administración Trump se adelantó al gobierno de México, que tendrá que seguir gestionando ante autoridades de la nación asiática para penetrar ese mercado. El presidente del vecino país del norte, Donald Trump, logró concretar dicha apertura, tras la reciente visita del presidente de…
Leer más -
Avanza protocolo para exportar carne de res a China: Sagarpa
Autoridades sanitarias de ambos países firmaron las bases del protocolo para la exportación de carne de res de México a China.
Leer más