cárnicos
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Agronegocios
Sistema de trazabilidad dará información del ganado desde su nacimiento hasta el plato
Nuevo sistema de trazabilidad bovina dará seguimiento a los bovinos desde su nacimiento hasta el plato del consumidor, y brindará detalles sobre el origen del animal, alimentos y medicamentos que ha recibido, así como su movilización, lugar de engorda, sacrificio y procesamiento. En el marco de la 86ª Asamblea General de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), celebrada en…
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Agronegocios
México quiere exportar cortes en lugar de ganado en pie a EU
El municipio de Agua Prieta, Sonora, establecerá un rastro Tipo Inspección Federal (TIF), que contará con inversión complementaria binacional, y permitirá disminuir la exportación de ganado en pie hacia Estados Unidos y aumentar la de cortes de alta calidad para abastecer al mercado estadounidense. El rastro generará hasta 500 empleos directos en plena operación y tendrá capacidad para procesar hasta…
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Agronegocios
Aumentó Carroll venta de alimentos de cerdo en 45% en México
Granjas Carroll de México (GCM) se mantiene como el principal productor porcícola de México, con lo que incrementó –el año pasado– en 45 por ciento la venta de sus productos. Esto pese a las dificultades que ha traído la pandemia de SARS-CoV-2, informó la Asociación Nacional de Establecimientos TIF (ANETIF) en un comunicado, donde se refirió a la empresa como…
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Agronegocios
Fortalecen promoción de exportación porcina de México hacia Japón
México produce más de 1.6 millones de toneladas de carne de cerdo, de las que más de 100 mil toneladas se exportan al mercado japonés, que es la puerta de entrada a países de la región Asia-Pacífico como Australia, Brunei, Nueva Zelanda, Singapur y Vietnam. Las secretarías de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y la de Economía (SE) invitaron a…
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Agronegocios
Acuerdan industriales incrementar comercio cárnico México-China
La Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (ANETIF) y la Asociación China de la Carne (CMA) firmaron un memorándum de entendimiento para el acercamiento de empresas de ambos países a fin de incrementar las exportaciones de productos cárnicos a la República Popular China. Este acuerdo permitirá agilizar los trámites que ya están en proceso y aumentar el número de…
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Galería principal
México registra déficit de mil 125 mdd en balanza comercial de cárnicos
Cae exportación de becerros del 24.5%, entre enero y octubre de 2021 Importaciones cerdo alcanzan récord con un millón de toneladas Compras de pollo disminuyen por aumento de precio Pese al dinamismo que observa el sector cárnico mexicano, res, cerdo y pollo, éste observa un déficit en su balanza comercial de mil 125 millones de dólares (mdd), donde destaca la…
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Agronegocios
Proyectan crecimiento de sector porcino mexicano en próximo quinquenio
El sector porcino en México continúa fortaleciéndose y su eficiencia va en aumento. Los expertos pronostican que la producción de cerdos en México se expandirá a 21.4 millones de cabezas para 2022, es decir, 3% más que el presente año y se prevé que esta tasa sea constante durante los siguientes cinco años. Lo anterior como resultado de la mejora…
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Pecuario y Pesquero
Peste porcina africana, amenaza para la seguridad alimentaria
La Peste porcina africana (PPA) debe ser enfrentada con un esfuerzo coordinado en América Latina y el Caribe (ALyC), ya que su reciente aparición en República Dominicana y Haití representa una amenaza a la seguridad alimentaria de toda la región y a los medios de vida de pequeños y medianos productores. Así lo advirtieron especialistas reunidos en un webinario realizado…
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Agronegocios
México seguirá siendo importador neto de productos porcinos: Rabobank
Para compensar el descenso a corto plazo en la producción local, México ha recurrido a la carne de cerdo importada, con un aumento interanual de sus importaciones del 15% a mayo pasado. Las importaciones de Estados Unidos y Canadá han ayudado a compensar las pérdidas de producción nacional y estabilizar los precios, refiere un análisis del Rabobank. México –indica la…
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