cebolla
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Noticias
Garantizan productores abasto para la preparación del tradicional chile en nogada
Los ingredientes que se utilizan para la elaboración de chiles en nogada está garantizado su abasto nacional, toda vez que la producción de chile poblano, granada, cebolla y nuez creció en 2022 y para el cierre del presente año se estima una cosecha similar, aseguró la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). Cifras del Servicio de Información Agroalimentaria y…
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Agronegocios
Cebolla y papa suben 92% y 70%, en la primera quincena de agosto
Durante la primera quincena de agosto 2022 contra la misma de 2021, el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) indica que la cebolla registró un alza del 92.6%, mientras que la “papa y otros tubérculos” incrementaron 69.6%; los alimentos con decremento en el precio de son jitomate, 15.2% y frijol, 4.9%, según dicha medición. A tasa anual, durante el…
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Incide “efecto pico de gallo” en costo de alimentos e inflación
El llamado “efecto pico de gallo” fue determinante en el incremento de precios de los alimentos, con comparativos anuales que subieron 56.5 en el caso del chile poblano, 48.5% en chile serrano y 113.8% en cebolla, con base en el índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), reportó el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Dicho efecto se ocasiona…
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Medio Ambiente
Protocolo garantizará inocuidad de cebolla en Chihuahua
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) publicó el Protocolo de Sistemas de Reducción de Riesgos en Cebolla para el estado de Chihuahua, cuya aplicación disminuirá el riesgo de afectaciones por contaminantes físicos, químicos o microbiológicos, durante el proceso productivo. El estado de Chihuahua es el mayor productor nacional de cebolla, con 323 mil 729 toneladas, equivalentes…
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Agronegocios
Aumento de productos hortofrutícolas debe alertar sobre alza generalizada en alimentos
El alza del precio del limón, la cebolla y la carne de res, debe encender las alertas sobre un posible aumento generalizado en el costo de los alimentos. Este 12 de enero el precio por mayoreo del limón sin semilla rebasó los 74 pesos por kilo, de acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura y el SIAP; pero la…
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Noticias
La cebolla es la tercera hortaliza que más se produce en el país
Con una producción de un millón 499 mil 740 toneladas en 2020, México aporta una de cada 50 toneladas de cebolla que se consumen en el mundo, tendencia que se mantiene en crecimiento, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. La cebolla es la tercera hortaliza que más se produce en el país, su consumo anual per cápita es…
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Agronegocios
Vigila SE investigación de cebollas mexicanas en EU y Canadá, por casos de salmonella
La Secretaría de Economía (SE) vigila la investigación de brotes de salmonella en Estados Unidos y Canadá relacionados con cebollas frescas enteras procedentes de México y ha establecido comunicación con las autoridades de ambas naciones para asegurar que los procesos se lleven a cabo en apego a los compromisos internacionales en la región de América del Norte y “evitar disrupciones…
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Agronegocios
Investiga Sader presunta presencia de Salmonella Oranienburg en cebollas mexicanas
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) reporta que, hasta el momento, ninguno de sus muestreos ha arrojado resultados que confirmen la presencia de Salmonella Oranienburg en cebollas frescas mexicanas. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), inició una investigación sobre la presunta presencia…
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Ingresarán a México tomate, cebolla, chiles y manzana sin arancel
Gobierno mexicano busca “precio adecuado” para el consumidor; productores serán afectados… Como parte del Acuerdo para el Fortalecimiento Económico y la Protección de la Economía Familiar, el pasado 20 de enero el gobierno federal autorizó, por ser “urgente y necesario” el establecimiento de un arancel-cupo exento para la importación de papa, tomate (jitomate), cebolla, chile fresco, manzana, y chile seco.…
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