ciclosporiasis o “diarrea explosiva”
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Agronegocios
México colabora con investigación del brote de “diarrea explosiva” en EU, vinculada a lechuga iceberg rallada
La Secretaría de Salud —por medio de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y la Dirección General de Epidemiología (DGE)— y la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural —a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica)— informaron que mantienen activo un grupo técnico interinstitucional para investigar la información difundida el pasado viernes…
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Noticias
Alerta FDA por brote diarrea explosiva por lechuga iceberg rallada utilizada en Taco Bell
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de los Estados Unidos rastreó un brote de ciclosporiasis o “diarrea explosiva” ocasionada por la presencia del parásito Cyclospora, y que enfermó a miles de personas en Michigan y estados vecinos, debido a la lechuga iceberg rallada utilizada en restaurantes Taco Bell. Las autoridades sanitarias ubicaron a un proveedor mexicano que abastecía de…
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