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Noticias
Cacahuate, una tradición en diversos platillos
En estas épocas decembrinas, el cacahuate es muy utilizado para rellenar las piñatas y en diversos platillos. Es una oleaginosa originaria de América del Sur y cultivada en México desde la época prehispánica. Por estas fechas se usa en la elaboración de los aguinaldos que se dan a niñas y niños durante las posadas; también en la preparación de platillos…
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Agronegocios
Darán complemento de precio de garantía a pequeños productores de maíz
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó que a todos los pequeños productores de maíz del ciclo primavera-verano 2021 que entregaron su cosecha con el anterior precio de garantía de seis mil 060 pesos por tonelada se les otorgará un complemento para alcanzar el nuevo de seis mil 278 pesos por tonelada. Esto, al recordar el ajuste al…
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Agronegocios
Romeritos, una tradición muy nutritiva
Los romeritos no son sólo una tradición en la temporada navideña, sino un alimento muy nutritivo, que contienen vitamina C, un antioxidante con funciones dentro del sistema inmune, además, facilita la absorción de hierro y participa en la síntesis de colágeno. El romerito, cuyo nombre científico es Suaeda diffusa Wats, es una planta de alto consumo en la región centro…
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Agronegocios
Habrá nuevo modelo de identificación y trazabilidad de bovinos en 2022
El Sistema Informático de Trazabilidad de Mercancías Agropecuarias, Acuícolas y Pesqueras (SITMA) se pondrá en marcha durante los primeros meses de 2022 y será operado por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica). La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) anunció que trabaja con el sector productivo en el diseño y operación de un nuevo mecanismo…
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Financiamiento
Tres ciclos con descapitalización en el agro, acusan productores
Productores del sector social expresaron que el campo enfrenta problemas de descapitalización desde hace tres ciclos agrícolas, “la gente del campo no tiene capital para invertir y, en gran medida, prefiere dedicarse al comercio o a otras actividades totalmente fuera del contexto de la agricultura”. Por tercer año consecutivo no hay financiamiento de lo que era la “banca de desarrollo”…
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Agronegocios
Tecnologías digitales permiten a cooperativas mayor productividad y competitvidad
Las empresas cooperativas representan una herramienta idónea para que pequeños y medianos productores agropecuarios de las Américas incorporen con mayor celeridad las tecnologías digitales en sus actividades, lo que les permitiría mejorar su productividad, acceso a mercados, competitividad y niveles de ingresos. Así se evidenció en un foro virtual organizado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA),…
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Agronegocios
Implementa Cargill centro de aplicación tecnológica porcina en México
Cargill de México implementó el primer Centro de Aplicación de Tecnología (CAT) porcina en México, que investigará la viabilidad y efectividad de tecnologías ya existentes en otros países bajo condiciones geográficas, climáticas y sanitarias locales y así crear soluciones nutricionales “fundamentadas en ciencia”. Ubicado en Ciudad Obregón, Sonora, este CAT es el más grade en Latinoamérica, por su tecnología y…
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Agronegocios
Fomentan conservación y aprovechamiento genético de flor de Nochebuena
Con el establecimiento del programa de colecta, conservación, propagación, aprovechamiento y difusión de los recursos genéticos de la nochebuena, México crece en sus innovaciones y hoy cuenta con semillas en diferentes bancos de germoplasma para el desarrollo de variedades nacionales, señaló la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). La variedad “Valenciana”, muy utilizada como planta de exterior, “Juan Pablo”…
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Agronegocios
Necesario producir más en la misma superficie: Sader
México no puede seguir produciendo con tan bajos rendimientos ni alimentar a una población que crece todos los días a expensas de seguir abriendo nuevas tierras al cultivo, por lo que es necesario producir más por unidad de superficie, expresó el el titular de Agricultura, Víctor Villalobos Arámbula. Al encabezar la Expo Fertilizantes, que se realizó en Córdoba, Veracruz, destacó…
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