huella hídrica
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Medio Ambiente
Agro concentra 91.4% de la huella hídrica en México; requiere procesos más sustentables, expertos
La huella hídrica (Hh) se profundiza en México, donde en los últimos doce años creció 16.4%, principalmente en la producción agropecuaria, que en su conjunto concentra 91.4% de este indicador. La producción de maíz, de leche, carne de bovino, de cerdo, de pollo y huevo concentran 75% de la Hh, por lo que los especialistas sugieren trabajar en la construcción…
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Ciencia y Tecnología
Desplaza producción de jitomate a cultivos básicos en municipio de Jalisco
La producción de jitomate de 2002 a 2016 en Zapotlán el Grande se incrementó de 5 mil toneladas a 27 mil 151, lo que representa un cambio de uso de suelo, dejar de producir otro tipo de alimentos, como el maíz, además de que un alto porcentaje de esa producción de destina a la exportación, lo que afecta a la…
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