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Industria avícola mexicana seguirá creciendo pese a influenza
No obstante los focos de influenza aviar de alta patogenicidad que se han presentado en las últimas semanas en México, la Unión Nacional de Avicultores (UNA) mantiene su proyección de que la industria avícola nacional crecerá al 3 por ciento al finalizar 2016. Entre 1994-2015, la producción de huevo en el país ha mantenido un aumento de 2.9 por ciento…
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Noticias
Investiga Cofece alza de tortilla y huevo
La titular de la Comisión Federal de Competencia Económica (Cofece), Alejandra Palacios Prieto, informó en el incremento del precio de la tortilla, la comisión no puede sancionar precios altos, sólo cuando son manipulados, como fue el caso. “Lo que hicimos fue ponernos en contacto con la Profeco, para verificar dicho aumento entre los distintos participantes o si eran decisiones particulares,…
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Casos de éxito
Exportará México huevo líquido pasteurizado a Japón
El Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca (MAFF) de Japón notificó al Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) la autorización de exportación de huevo líquido pasteurizado mexicano a Japón. La apertura de este mercado es derivada de las gestiones realizadas por el órgano desconcentrado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), resultado…
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Seguirá crecimiento de avicultura en 2015
Para el 2015, la industria avícola nacional mantendrá un crecimiento contante como ha ocurrido en los últimos años, consolidándose como una actividad estratégica para el país, tanto en el ámbito alimentario como económico. De acuerdo con datos del primer estimado elaborado por la Dirección de Estudios Económicos de la Unión Nacional de Avicultores, la avicultura mexicana registrará un crecimiento de…
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Alimento con alto valor nutricional
Sabías que…el valor nutricional del huevo esta principalmente en su aportación de proteínas; un huevo medio (60 g) aporta alrededor de 7 g de proteínas que son ricas en aminoácidos esenciales. La yema, si bien posee grasas, el contenido total es de 4 a 4.5 g por unidad, de las cuales 1.5 g son grasa saturada y el resto insaturada,…
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Abastece Diconsa de huevo fresco a población vulnerable
Para reforzar la alimentación proteínica en la población vulnerable de zonas rurales y urbanas, Diconsa ha comercializado más de 18 toneladas de huevo fresco en 39 Centros de Atención a Derechohabientes (CADE), así como en dos mil 222 tiendas comunitarias que participan en el Esquema de Apoyo Alimentario SINHambre. Como parte de la Cruzada Nacional Contra el Hambre y en…
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Erradicación de influenza aviar H7N3 hasta el 2016: UNA
ENTREVISTA EXCLUSIVA Fondo de contingencia para eventualidades sanitarias avícolas pretende llegar a 500 mdp, afirmó el presidente de la UNA, Jorge García de la Cadena.
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Crecerá industria avícola 1.7% en 2014
La UNA detalló que la producción de huevo y pollo crecerán 2 y 1.5 por ciento, respectivamente.
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Proyecta Sagarpa recuperación de hato ganadero para fin de sexenio
Tras enfrentar tres años de sequía que aumentó la exportación de vaquillas a los Estados Unidos, el hato ganadero comienza un proceso de recuperación...
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