inocuidad
-
Política Agrícola
Actualizan reglas de normas oficiales mexicanas
Con el objetivo de facilitar la elaboración, modificación y expedición de normas oficiales mexicanas en materia de sanidad, calidad e inocuidad y de asuntos relacionados, como el mercado agroalimentario nacional y de exportación, el Gobierno de México actualizó las reglas para la creación, integración, organización y operación del Comité Consultivo Nacional de Normalización Agroalimentaria de la Secretaría de Agricultura y…
Leer más -
Internacionales
Alimentos contaminados cuestan 420,000 vidas y 95,000 mdd en pérdidas al año
Los víveres no inocuos son una amenaza para la salud humana y las economías, son responsables de unos 600 millones de casos de enfermedades transmitidas por alimentos y provocan cada año 420,000 muertes y una pérdida de productividad cercana a los 95,000 millones de dólares, enfatizó la ONU con motivo del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos. La…
Leer más -
Medio Ambiente
Protocolo garantizará inocuidad de cebolla en Chihuahua
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) publicó el Protocolo de Sistemas de Reducción de Riesgos en Cebolla para el estado de Chihuahua, cuya aplicación disminuirá el riesgo de afectaciones por contaminantes físicos, químicos o microbiológicos, durante el proceso productivo. El estado de Chihuahua es el mayor productor nacional de cebolla, con 323 mil 729 toneladas, equivalentes…
Leer más -
Internacionales
Informe de la FAO señala beneficios y riesgos asociados a la alimentación del mañana
El futuro promete interesantes oportunidades para alimentar al mundo, se trate de nuevos alimentos, como medusas, insectos comestibles y carne producida a base de cultivos celulares, o de nuevas tecnologías, como la cadena de bloques, la inteligencia artificial y la nanotecnología. Sin embargo, es ahora el momento de comenzar a prepararse para las preocupaciones que podrían surgir en torno a…
Leer más -
Medio Ambiente
Incrementan número de agroproductos certificados en tiendas autoservicio
El número de productos vegetales frescos con certificados de inocuidad, en tiendas de autoservicio y departamentales, pasó de 10 a 36 alimentos en cinco meses, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). El 12 de mayo de este año, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) firmó un convenio de concertación con la Asociación Nacional…
Leer más -
Política Agrícola
México y EU fortalecerán colaboración en inocuidad agroalimentaria
Durante la Reunión Anual 2021 de la Alianza para la Inocuidad Alimentaria, las agencias sanitarias de México y Estados Unidos refrendaron su compromiso de trabajo para fortalecer la colaboración binacional orientada a procurar alimentos inocuos para consumidores de ambos países. Los titulares del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Francisco Javier Trujillo Arriaga, de la Comisión Federal…
Leer más -
Agronegocios
Abren convocatoria para órganos de coadyuvancia para certificar productos orgánicos
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) emitió la convocatoria para que se postulen las personas morales interesadas en obtener la aprobación como Organismo de Certificación para coadyuvar con la Dirección General de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera (DGIAAP) en la certificación de productos orgánicos. De acuerdo con la convocatoria, para obtener la aprobación como Organismo de…
Leer más -
Medio Ambiente
Pretenden involucrar a productores en tareas de inocuidad alimentaria
Para que los productores mexicanos se involucren en mayor medida en los programas de inocuidad, sanidad vegetal y animal que opera el Gobierno de México, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y el Consejo Nacional Agropecuario (CNA) fortalecerán el convenio de concertación firmado en 2020 . Este acuerdo contribuirá a que una mayor cantidad de productores…
Leer más -
Política Agrícola
Abren “Pulso Sanitario”, sitio web enfocado a la sanidad e inocuidad alimentaria
Con el objetivo de que las y los productores, así como las personas interesadas en el sector agroalimentario, tengan información relevante, precisa y oportuna sobre temas sanitarios y de inocuidad en México y el mundo, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) lanzó el micrositio web Pulso Sanitario. Ahí encontrarán información estadística nacional e internacional y las acciones que…
Leer más