inocuidad
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Política Agrícola
Nombran a Escuela Canina de Senasica como Centro de Referencia Regional
La Escuela Canina del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) fue designada como Centro de Referencia Regional en la formación de binomios caninos, para el fortalecimiento de la vigilancia ante el riesgo de introducción de plagas y enfermedades de importancia cuarentenaria. La designación, hecha por el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), reconoce 10 años de…
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Agronegocios
Sanidad e inocuidad impulsan producción de papaya mexicana
Debido al trabajo de los productores de papaya en el país, desde 2020 no se presenten casos de contaminación asociado a la papaya mexicana, aseguró el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Francisco Javier Trujillo Arriaga, al participar en la Asamblea Nacional de ProExport Papaya, en Guadalajara, Jalisco. La puesta en marcha de…
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Política Agrícola
Actualizan reglas de normas oficiales mexicanas
Con el objetivo de facilitar la elaboración, modificación y expedición de normas oficiales mexicanas en materia de sanidad, calidad e inocuidad y de asuntos relacionados, como el mercado agroalimentario nacional y de exportación, el Gobierno de México actualizó las reglas para la creación, integración, organización y operación del Comité Consultivo Nacional de Normalización Agroalimentaria de la Secretaría de Agricultura y…
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Internacionales
Alimentos contaminados cuestan 420,000 vidas y 95,000 mdd en pérdidas al año
Los víveres no inocuos son una amenaza para la salud humana y las economías, son responsables de unos 600 millones de casos de enfermedades transmitidas por alimentos y provocan cada año 420,000 muertes y una pérdida de productividad cercana a los 95,000 millones de dólares, enfatizó la ONU con motivo del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos. La…
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Medio Ambiente
Protocolo garantizará inocuidad de cebolla en Chihuahua
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) publicó el Protocolo de Sistemas de Reducción de Riesgos en Cebolla para el estado de Chihuahua, cuya aplicación disminuirá el riesgo de afectaciones por contaminantes físicos, químicos o microbiológicos, durante el proceso productivo. El estado de Chihuahua es el mayor productor nacional de cebolla, con 323 mil 729 toneladas, equivalentes…
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Internacionales
Informe de la FAO señala beneficios y riesgos asociados a la alimentación del mañana
El futuro promete interesantes oportunidades para alimentar al mundo, se trate de nuevos alimentos, como medusas, insectos comestibles y carne producida a base de cultivos celulares, o de nuevas tecnologías, como la cadena de bloques, la inteligencia artificial y la nanotecnología. Sin embargo, es ahora el momento de comenzar a prepararse para las preocupaciones que podrían surgir en torno a…
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Medio Ambiente
Incrementan número de agroproductos certificados en tiendas autoservicio
El número de productos vegetales frescos con certificados de inocuidad, en tiendas de autoservicio y departamentales, pasó de 10 a 36 alimentos en cinco meses, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). El 12 de mayo de este año, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) firmó un convenio de concertación con la Asociación Nacional…
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Política Agrícola
México y EU fortalecerán colaboración en inocuidad agroalimentaria
Durante la Reunión Anual 2021 de la Alianza para la Inocuidad Alimentaria, las agencias sanitarias de México y Estados Unidos refrendaron su compromiso de trabajo para fortalecer la colaboración binacional orientada a procurar alimentos inocuos para consumidores de ambos países. Los titulares del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Francisco Javier Trujillo Arriaga, de la Comisión Federal…
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Agronegocios
Abren convocatoria para órganos de coadyuvancia para certificar productos orgánicos
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) emitió la convocatoria para que se postulen las personas morales interesadas en obtener la aprobación como Organismo de Certificación para coadyuvar con la Dirección General de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera (DGIAAP) en la certificación de productos orgánicos. De acuerdo con la convocatoria, para obtener la aprobación como Organismo de…
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