inocuidad
-
Agronegocios
Firman Senasica y Dinamarca proyecto de cooperación para fortalecer industria porcícola
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y el gobierno de Dinamarca firmaron un Proyecto de Cooperación Estratégica Sectorial (PCES) para el sector veterinario y que contribuirá a fortalecer la inocuidad en el proceso productivo de cárnicos de cerdo. Con el titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, como testigo de honor,…
Leer más -
Sin categoría
Tareas estratégicas del Senasica sin merma presupuestal
El director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Francisco Javier Trujillo Arriaga, afirmó que las tareas estratégicas o esenciales del organismo en materia de sanidad e inocuidad, como el de evitar el ingreso de enfermedades exóticas al país, no tendrán ninguna merma ni en personal ni en presupuesto para el ejercicio 2020. Contrario a…
Leer más -
Agronegocios
Diseña Senasica certificaciones de inocuidad colectiva
Con el objetivo de apoyar a los pequeños productores a elevar su competitividad y acceder a mejores mercados, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) planteó un esquema para que regiones y municipios obtenga certificaciones de inocuidad de manera colectiva. En este modelo, el Gobierno de México y los productores establecerían alianzas para la operación de campañas…
Leer más -
Galería principal
Difieren agroindustriales y Sader sobre ejercicio de recursos en programas del campo
El presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), Bosco de la Vega Valladolid, aseguró que en la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) existe un subejercicio de 9 mil millones de pesos; en tanto el titular de la dependencia, Víctor Villalobos Arámbula, lo rechazó tajantemente. El funcionario federal explicó que de los 63 mil mdp, 14 mil son gastos operativos, …
Leer más -
Agronegocios
Asesora UNAM a empresarios de la carne
La UNAM a través de la Coordinación de Innovación y Desarrollo (CID), formalizó con el Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne) un convenio de colaboración para asesoría, capacitación e intercambio científico y tecnológico. En Ciudad Universitaria, signaron el acuerdo Juan Manuel Romero Ortega, titular de la CID, y Carla Suárez Flores, presidenta del Comecarne , organismo integrado por empresas dedicadas…
Leer más -
Noticias
México sede del Sexto Foro Internacional de Alimentos Sanos
México será sede del Sexto Foro Internacional de Alimentos Sanos, al que convocó la Secretaría de Agricultura, Ganadería Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), donde participarán más de mil 200 técnicos y expertos en inocuidad agroalimentaria de América, los cuales se reunirán este 29 y 30 de mayo. La dependencia destacó que el evento fue organizado por el Servicio Nacional…
Leer más -
Ciencia y Tecnología
México tendrá “inteligencia sanitaria”
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) presentó la plataforma informática que integrará en tiempo real bases de datos donde se concentrará la información de inteligencia sanitaria que se genera en el país, a fin de contar de manera inmediata con los datos necesarios para actuar rápida y oportunamente en caso de presentarse una emergencia sanitaria. Durante…
Leer más -
Casos de éxito
Desarrollan proyectos para la inocuidad del café y cacao
Conscientes del potencial que posee el territorio veracruzano en el ámbito de la agricultura, investigadores del Instituto Tecnológico de Veracruz (Itver) —que pertenece al Tecnológico Nacional de México (Tecnm)—, adscritos a la Unidad de Investigación y Desarrollo de Alimentos (Unida), desarrollan proyectos en beneficio de los principales cultivos de la región: cacao y café. “Marcadores bioquímicos de calidad de procesos…
Leer más -
Agronegocios
EU inicia procedimiento para reconocer al país como libre de FPC
Los avances en materia de sanidad e inocuidad que se registran en México lograron que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), iniciara el proceso de autorización para reconocer a nuestra nación como país libre de Fiebre Porcina Clásica (FPC) y de riesgo insignificante en Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB), conocida como “el mal…
Leer más