investigación
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Ciencia y Tecnología
Papa morada previene afecciones cardiovasculares
La papa morada (Solanum tuberosum) deshidratada posee actividad biológica para prevenir afecciones cardiovasculares, de acuerdo con los resultados de un estudio in vitro en modelos animales. El estudiante de doctorado de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB) del Instituto Politécnico Nacional (IPN), David Iturbe Huitrón, encontró en su investigación que la papa morada de la subvariedad Blue Congo posee…
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Ciencia y Tecnología
Elaboran encapsulados de café enriquecidos con probióticos
En la Sierra Nororiental de Puebla se elaboran encapsulados de extracto líquido de café adicionada con microorganismos probióticos como Lactobacillus plantarum, como una alternativa que genere valor al café y apoye a los productores cafetaleros de la región. Investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) han realizado estudios para generar diversos insumos con base en este grano, con la idea de…
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Ciencia y Tecnología
Investigan efecto antiinflamatorio y analgésico de los flavonoides
Las frutas y verduras son fuente de vitaminas, minerales, fibra y una diversa variedad de sustancias beneficiosas como fitoesteroles, flavonoides y otros antioxidantes. De manera particular, a esos antioxidantes también se les han atribuido algunos efectos antiinflamatorios y analgésicos. Con esta premisa un grupo de investigación liderado por Julio César Morales Medina, investigador del Laboratorio de Tlaxcala del Cinvestav, emprendió…
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Ciencia y Tecnología
Estudian moringa para disminuir producción de metano en rumiantes
A fin de disminuir el metano que rumiantes como las vacas producen con sus eructos y contribuyen a la acumulación de gases de efecto invernadero, investigadores de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la UNAM analizan incluir la moringa entre sus estrategias nutricionales. Luis Corona Gochi, jefe del Departamento de Nutrición Animal y Bioquímica de la FMVZ,…
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Ciencia y Tecnología
Estudian bioestimulante para mejorar producción agrícola
Con la aplicación de técnicas tradicionales y herramientas moleculares de primera generación, científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) desarrollaron un bioestimulante a partir de la bacteria Bacillus safensis, el cual se plantea como una alternativa viable para mejorar la producción agrícola de manera sustentable, ya que han comprobado que mejora la calidad e incrementa el rendimiento hasta un 50 por…
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Ciencia y Tecnología
Estudian intercambio genético de los arrecifes
El proyecto Corredor Arrecifal del Suroeste del Golfo de México: caracterización espacio temporal y establecimiento de procesos históricos evolutivos, es una investigación multidisciplinaria donde plantean la hipótesis de la existencia de un corredor arrecifal que abarca los tres sistemas arrecifales conocidos en la costa de Veracruz y que recorre desde Tamiahua hasta Coatzacoalcos. Esta idea se reforzó cuando se encontraron…
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Ciencia y Tecnología
Estudian migración de mal de Chagas a zonas urbanas
La enfermedad de Chagas, causada por el parásito Trypanosoma cruzi, se transmite principalmente a través de las heces u orina de insectos triatominos (conocidos como chinches) que se alimentan de sangre. Es uno de los padecimientos tropicales que reciben poco presupuesto de los gobiernos para la vigilancia epidemiológica y escasa atención por empresas farmacéuticas para la mejora de los tratamientos…
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Ciencia y Tecnología
Analizan sobrevivencia del parásito que causa la amibiasis
La amibiasis, que afecta principalmente a personas de países en desarrollo, es una infección del intestino grueso causada por el parásito Entamoeba histolytica, el cual necesita altas concentraciones de hierro a fin de crecer y realizar las funciones metabólicas que le permiten sobrevivir dentro de su hospedero. Al igual que en la mayoría de los organismos, el hierro juega un…
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Política Agrícola
Acuerdan México y EU agenda compartida en conocimiento de frontera en agricultura
La investigación internacional que se hace en México, en conjunto con aliados estratégicos como el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), trasciende fronteras; el CIMMYT hace más de mil 500 envíos anuales de semillas de maíz y trigo a instituciones de investigación nacionales alrededor del mundo. Las secretarías de Agricultura de México y de Estados Unidos acordaron…
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