lácteos
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Agronegocios
Consumo de queso en México se mantiene; se degusta más en hogares
Aunque la pandemia por Covid-19 provocó el cierre de hoteles y restaurantes, y una baja generalizada en alimentos que demandan estos establecimientos, con la apertura parcial de éstos y el consumo en los hogares se proyecta que el consumo de queso se incrementará 1% para el presente año y alcanzará 551 mil toneladas. El consumo minorista de queso reflejó un…
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En 2021, México comprará más leche del exterior
Al término del presente año, en México se prevé una producción de 12,842 millones de litros de leche que, aunque es 2.2% más comparado con 2020, no será suficiente para abastecer al país, por lo que se requerirá importar 388 mil toneladas, 9.4% más respecto a 2020. Durante el primer semestre de 2021 se adquirieron más de 185 mil toneladas…
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EU solicitó panel de solución de controversias vs aranceles a lácteos impuestos por Canadá
En el marco del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC), la Oficina de la Representante Comercial de Estados Unidos solicitó iniciar un panel de solución de controversias para impugnar la asignación de aranceles por parte de de Canadá a productos lácteos estadounidenses. El secretario de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), Tom Vilsack,…
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Agronegocios
Precio de garantía para leche deberá modificarse: Femeleche
Ganaderos de México señalaron que debido al aumento de los costos de producción para producir leche y al tema inflacionario, el Precio de Garantía que estableció el gobierno federal para este alimento deberá modificarse. En conferencia de prensa virtual, el presidente de la Federación Mexicana de Lechería (Femeleche), Vicente Gómez Cobo, expuso que en la paridad peso dólar se observa…
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Agronegocios
Celebran pequeños ganaderos sanciones a empresas que venden lácteos sin cumplir normas
Productores de leche del sector social de 20 estados de la República celebraron que después de 25 años de denunciar que una cantidad considerable de productos de leche y sus derivados en tiendas de autoservicio y convencionales, eran un fraude económico y un riesgo sanitario para los consumidores, “instancias gubernamentales se animaron a confirmar y sancionar estas irregularidades”. El dirigente…
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Agronegocios
SE suspende venta de diversos productos denominados como “queso” y “yogurt natural” que no cumplen con NOMs
Para evitar el engaño a los consumidores mexicanos, y con el fin de proteger sus derechos, se prohíbe la comercialización de más de 20 productos denominados como “queso”, de 19 marcas, y 2 productos denominados como “yogurt natural”. La Secretaría de Economía (SE), con la asistencia de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), comprobó que diversos productos denominados como “queso”…
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Agronegocios
Venta de “leche” adulterada en tiendas de autoservicio daña a pequeños ganaderos
A una auténtica bancarrota ha conducido a más de 150 mil pequeños y medianos productores de leche –herederos de hasta seis generaciones—la pasividad del gobierno federal al “dejar pasar y dejar hacer” a fabricantes y adulteradores de decenas de marcas de leche “que no es leche”. “Son compuestos preparados supuestamente con leche en polvo descremada, pero enriquecida con grasa vegetal,…
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Agronegocios
Exigen productores de leche a Segalmex pago puntual
Más de 10 mil pequeños y medianos productores de leche, de 20 estados del país, denunciaron irregularidades en el proceso de pago del producto que entregan al organismo Segalmex (Seguridad Alimentaria Mexicana) por conducto de Liconsa, con el argumento de la pandemia de Covid-19. “Desde los primeros meses hubo interrupciones en los pagos, mientras que la entrega de leche fluida…
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Agronegocios
Necesario fortalecer producción global de lácteos más sostenible
La industria de lácteos en el mundo está compuesta de 1,000 millones de personas, y el consumo de los productos que genera son una fuente de proteínas de la más alta calidad que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, por lo que en la actual pandemia de Covid-19 se vuelve más necesario que los actores del sector trabajen juntos para…
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