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Agronegocios
Bajo precio de leche obliga a ganaderos a sacrificar vacas para vender carne
Aun cuando el litro de leche al consumidor se vende hasta en 27 pesos por litro, los bajos costos que reciben los ganaderos por esta alimento los han obligado a sacrificar alrededor de 100 mil cabezas de ganado en lo que va del año, para obtener con la venta de carne, la liquidez que requieren para seguir operando, denunciaron ganaderos.…
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Agronegocios
Liconsa pierde proveedores nacionales; importará 50 mil t de leche en polvo en 2022
La principal proveedora de leche para 5.9 millones de familias mexicanas, Liconsa, tiene dificultades para obtener el volumen necesario de este alimento, en territorio nacional, para cumplir con sus programas sociales, dado que los ganaderos ahora prefieren vender a la industria y compradores regionales, quienes pagan más por el lácteo. Ante ello, la dependencia tendrá que importar este año 50…
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Agronegocios
Por sequía y alza de insumos, ganaderos enfrentan condiciones adversas
Debido a las presiones derivadas de la pandemia, la guerra en Ucrania, el encarecimiento de los insumos y las sequías en diversas entidades del país, miles de ganaderos lecheros enfrentan condiciones muy adversas que sólo están pudiendo combatir gracias a la determinación por sacar adelante a sus unidades productivas, aseguró el presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas, Homero…
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Agronegocios
Entra en vigor la NOM 222 para importación de leche en polvo o deshidratada
A partir de este viernes 8 de julio, las importaciones de leche en polvo o leche deshidratada para consumo humano que se comercializan como materia prima deberán cumplir, en puntos de entrada al territorio nacional, con lo que marca la Norma Oficial Mexicana 222-SCFI/SAGARPA-2018, destacó el presidente de la Federación Mexicana de Lechería, Vicente Gómez Cobo. “Este paso materializa una…
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Agronegocios
Crianza de búfalo, alternativa viable para atender demanda de carne y leche en México
Productores de este rumiante destacaron que la crianza de búfalo fomenta prácticas sostenibles, es económicamente más accesible y los insumos y derivados de esta especie presentan mayores propiedades nutricionales respecto a las del ganado bovino. Como alternativa a la demanda de cárnicos y leche en el país, productores ganaderos buscan detonar la crianza de búfalo, cuya carne es económicamente más…
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Agronegocios
Aumento de alimentos, bebidas y tabaco el más elevado en 24 años: SIAP
El rubro de alimentos, bebidas y tabaco se incrementó 11.9% en mayo pasado comparado con el mismo mes de 2021 (tasa anual), mayor al aumento observado el año pasado de 5.2% y al registrado para el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) general, que fue de 7.7%. El incremento anual del INPC general es el más alto desde hace…
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Noticias
Informa Profeco irregularidades en leches
El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor realizó un estudio de calidad a 17 leches y tres productos lácteos que se venden en el mercado mexicano, en el que encontró que la marca Los 19 Hermanos no es leche y trae menos contenido del declarado en su etiqueta. De acuerdo con los resultados del análisis, publicados en el número 544…
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Incide “efecto pico de gallo” en costo de alimentos e inflación
El llamado “efecto pico de gallo” fue determinante en el incremento de precios de los alimentos, con comparativos anuales que subieron 56.5 en el caso del chile poblano, 48.5% en chile serrano y 113.8% en cebolla, con base en el índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), reportó el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Dicho efecto se ocasiona…
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Agronegocios
Precio de garantía de leche fresca al productor será de 10 pesos
Ante el incremento en el costo de los insumos que impacta la actividad de los ganaderos, el gobierno federal anunció que a partir del 15 de abril el precio de garantía para la leche fresca se incrementará a 10 pesos por litro. El aumento es de 80 centavos por litro respecto al precio anterior y beneficiará en forma directa a…
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