nutrición

Modelo para cambiar pobreza alimentaria de 15 millones de personas en zonas semiáridas de México

Tehuacán, Puebla.- Con un modelo basado en el aprovechamiento del agua y en el cultivo de amaranto, en la mixteca poblana y oaxaqueña se han logrado mejorar las condiciones de nutrición, pobreza y marginación de 200 mil familias. Esta metodología que impulsa una asociación civil y que la FAO considera “exportable” a otras regiones y países del mundo, podría evitar…