obesidad
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Agronegocios
Proponen advertir en etiquetas de alimentos si son productos ultraprocesados
El diputado Francisco Javier Saldívar Camacho (PES) propuso incluir en las etiquetas de alimentos y bebidas no alcohólicas frases preventivas acerca de si son productos ultraprocesados con alto contenido de sodio, azúcar o grasas. Con este propósito, plantea reformar el artículo 212 de la Ley General de Salud, para añadir en el etiquetado de los comestibles la frase: “El abuso…
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Epidemia de sobrepeso y obesidad se extiende a menores de 3 años en México
Estancias DIF-SEDESOL, albergues de obesidad y sobrepeso: 32% de niños padecen estos males, revela estudio Es una “tragedia epidemiológica”, expresa el experto Abelardo Ávila Curiel Nuevo gobierno debe cumplir con la responsabilidad de garantizar el derecho a la salud y alimentación de toda la población mexicana En materia de salud, México vive el peor de los males posibles con la…
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Hambre aumenta por tercer año consecutivo en el mundo: FAO
Hambre global aumentó a 821 millones de personas y a 39,3 millones en América Latina y el Caribe en 2017. Uno de cada cuatro habitantes de la región sufre obesidad, mientras que la desnutrición infantil sigue disminuyendo. Santiago de Chile – Por tercer año consecutivo, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) anunció un aumento…
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Agronegocios
Neo TLCAN descobija lucha contra epidemia de obesidad y diabetes en México
Se pretende prohibir políticas contra obesidad que dañen los intereses de las corporaciones de la comida chatarra y las bebidas azucaradas. Representantes mexicanos y estadounidenses aprovecharon la ausencia de Canadá para favorecer intereses comerciales y poner en riesgo la salud de sus poblaciones. Con la ausencia de Canadá, trasciende que México y Estados Unidos avanzaron en un acuerdo de comercio…
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En 2018 morirán más de 100 mil mexicanos por diabetes
Una de cada diez personas vive con diabetes en México y se estima que este año morirán más de 100 mil personas y más de 70 mil sufrirán una amputación por este padecimiento. Desde 2016, México se enfrenta a una emergencia epidemiológica por diabetes declarada por la Secretaría de Salud ante la magnitud de esta enfermedad, en 2015 causó el…
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Ciencia y Tecnología
Elaboran harinas para personas con dietas restringidas
Cuando el plátano macho está verde o inmaduro casi todo su contenido es almidón por ello en el Centro de Desarrollo de Productos Bióticos (Ceprobi) han hecho harina para elaborar alimentos que pueden ser consumidos por personas con dietas restringidas, como los diabéticos y celiacos (intolerantes al gluten), así como quienes padecen obesidad, sobrepeso y estreñimiento. A través de la…
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Ciencia y Tecnología
Desarrollan en la UNAM tortillas contra desnutrición, obesidad y diabetes
Estas tortillas no engordan y ayudan a enfrentar la desnutrición. Dos de ellas equivalen a los nutrientes de un vaso de leche y contribuyen a combatir la obesidad y la consecuente diabetes mellitus tipo 2, pues no contienen “calorías vacías”, sino proteínas, calcio, fibra, ácido fólico y una mezcla de microorganismos benéficos. El alimento fue desarrollado en la Facultad de…
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Habrá programa alimentario en escuelas de zonas rurales del país
El Proyecto de Nación 2018-2024 propone la implementación de un programa alimentario, durante los seis años de la próxima administración, en todas las escuelas de zonas rurales de México. Se trata de un programa integral, que se aplicará en forma escalonada, entre las secretarías de Educación, del Medio Ambiente, de Salud y de Desarrollo Social y de Agricultura, promoviendo, además,…
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Agronegocios
Refrescos y jugos embotellados detonan síndrome metabólico: UNAM
Un estudio realizado en el Instituto de Fisiología Celular de la UNAM determinó que las bebidas azucaradas representan un riesgo para contraer diabetes mellitus tipo 2 y cáncer Producen obesidad central, presión arterial alta, aumento de triglicéridos en la sangre, colesterol aumentado, secreción excesiva de insulina, resistencia a esta hormona e intolerancia a la glucosa Tomar de manera regular bebidas…
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