obesidad
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Ciencia y Tecnología
Estudian sustancia de arbusto para control de peso
Estudios en México realizados por la Encuesta Nacional de Salud arrojan que hay un incremento cerca del cuatro por ciento de incidencia en obesidad y sobrepeso, principalmente en adolescentes con edades de 12 a 19 años y jóvenes adultos a partir de los 20 años. Esto debido al sedentarismo arraigado por la pandemia y al ambiente obesogénico con dietas altas…
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Ciencia y Tecnología
Estudian proteína para combatir obesidad en niños
De acuerdo con Unicef en México uno de cada 20 menores de 5 años y uno de cada tres entre 6 y 19 años padece sobrepeso u obesidad. Esto ubica al país entre los primeros lugares a nivel mundial. Por lo tanto, una intervención o diagnóstico temprano favorece un mejor estado de salud a futuro. Además de ser precursor de…
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Sin categoría
Autoridades educativas deben promover alimentación saludable en escuelas
Por unanimidad, el Senado de la República aprobó reformar el artículo 75 de la Ley General de Educación, para asegurar el consumo de alimentos y bebidas sanos que permitan un desarrollo óptimo de las niñas, los niños y los jóvenes, tanto al interior como al exterior, de todas las escuelas del país. El proyecto, propuesto por el senador Martí Batres…
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Ciencia y Tecnología
Identifican molécula que podría ser útil en el tratamiento de la obesidad
El tejido adiposo blanco o grasa blanca está presente en varios sitios del organismo; en años recientes se ha demostrado que ante diversos estímulos como el frío o el ejercicio cambia su tonalidad, adquiriendo con ello capacidad para generar calor y aumentar el gasto energético, lo que contribuye a prevenir la obesidad y mejorar la tolerancia a la glucosa. Sin…
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Ciencia y Tecnología
Microbiota intestinal influye en desarrollo de obesidad e hígado graso no alcohólico
Si la microbiota intestinal (comunidad de bacterias, hongos y virus, participante en la obtención de energía de los alimentos y la respuesta inmunológica del organismo) no alcanza a madurar de forma adecuada en la infancia y presenta una menor diversidad en la vida adulta, podría predisponer al desarrollo de múltiples enfermedades metabólicas como sobrepeso, obesidad, hígado graso no alcohólico o…
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Ciencia y Tecnología
Investigan propiedades del chile en beneficio de la salud
El chile es una de las primeras especies vegetales domesticadas en México; a partir de la llegada de los europeos al continente americano fue llevado a otras partes del mundo. Sin embargo, es hasta la última década que diversos grupos de investigación alrededor del mundo han puesto interés en las propiedades que ofrecen algunos compuestos del chile, en específico de…
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Ciencia y Tecnología
Ayuda a prevenir enfermedades, alimentación sana
Los cambios de alimentación y la distorsión en el consumo de ciertos productos acentúan problemas como sobrepeso, diabetes e hipertensión, afirmó Carlos Labastida Villegas, coordinador del Programa Universitario de Alimentos (PUAL) de la UNAM. Dijo que diversos productos que se comercializan en México contienen altos índices de azúcares, calorías, grasas saturadas y sodio. Por ello, a partir de 2016 la…
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Agronegocios
Coca-Cola aplica nuevo etiquetado en envases de bebidas
La Industria Mexicana de Coca-Cola (IMCC) informó que en cumplimiento con lo establecido por la ley, ha trabajado desde hace meses para que sus empaques no retornables cuenten con el etiquetado establecido en la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010 (NOM-051) y así cumplir, en tiempo y forma, “con el compromiso que tiene de dar información clara y oportuna al consumidor”. En…
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Agronegocios
Coca-Cola se comprometió a trabajar en reducir calorías y fortalecer nutrimentos en sus productos
Luego de reunirse con directivos de la firma transnacional The Coca-Cola Company, el presidente Andrés Manuel López Obrador, expresó en sus redes sociales, que “hablamos de varios temas: apoyo a pequeños comerciantes, impuestos, la campaña de orientación nutricional, etiquetado e inversiones. Fue un diálogo respetuoso, constructivo y franco”. Tras el encuentro, la compañía informó que 2020 a 2024 continuará trabajando…
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