papaya
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Agronegocios
Sanidad e inocuidad impulsan producción de papaya mexicana
Debido al trabajo de los productores de papaya en el país, desde 2020 no se presenten casos de contaminación asociado a la papaya mexicana, aseguró el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Francisco Javier Trujillo Arriaga, al participar en la Asamblea Nacional de ProExport Papaya, en Guadalajara, Jalisco. La puesta en marcha de…
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Agronegocios
Prematuro señalar a la papaya mexicana como la fuente de Salmonella Uganda en EU
Ante la nota de carácter preventivo que emitieron la Agencia de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de ese país para advertir a su población por un brote de Salmonella Uganda, el Senasica indicó que es prematuro señalar a la papaya mexicana…
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Casos de éxito
México primer exportador mundial de papaya
México provee casi ocho de cada 10 papayas compradas en el exterior por el mercado estadounidense y este dominio lo ha logrado por diversos factores, como la cercanía, calidad, el sabor y la apariencia de la fruta, que suele verse amarilla por fuera, a diferencia de las de otros países proveedores, las cuales son verdes cuando ya están maduras. En…
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