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Agronegocios
Impulsarán infraestructura en sitios de producción de leche
Aguascalientes, Ags.- El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), José Calzada Rovirosa, señaló que se impulsarán acciones para introducir infraestructura en los sitios de producción de leche, principalmente en Jalisco y Aguascalientes, en apoyo a los pequeños y medianos productores. Ante la problemática de comercialización del lácteo, el titular de la SAGARPA precisó que se analizan…
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Galería principal
Sobreoferta de pollo e importaciones, retos del sector avícola en México
Disminuir precio al consumidor final ayudaría a reducir sobreoferta… La sobreproducción de pollo en México, el aumento del costo de insumos, importaciones crecientes procedentes de Estado Unidos y la apertura de cupos a Brasil, son retos que deberá enfrentar esta industria. Además está la amenaza latente de que la influenza afecte la avicultura estadounidense, de donde la industria mexicana importa…
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Ciencia y Tecnología
Biogás y fertilizantes para comunidades rurales
Estudiantes del Instituto Tecnológico Superior de Álamo Temapache, municipio del estado de Veracruz, se han dado a la tarea de crear un biodigestor, el cual puede ser utilizado como una herramienta para la obtención de fertilizantes y combustibles biodegradables. Este proyecto, que nació de la necesidad de ayudar a las comunidades de Álamo Temapache, prevé no sólo mejorar la calidad…
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Pecuario y Pesquero
Firmas de pollo coludidas dañaron al consumidor
La colusión de Bachoco, Pilgrim’s, San Antonio, Tyson y Pollo de Querétaro causó un daño a los consumidores de al menos 107 mdp. De acuerdo con la experiencia internacional, la falta de competencia en los mercados genera sobreprecios en los bienes y servicios. Para conocer este impacto y la efectividad de sus actuaciones, la Comisión Federal de Competencia Económica (COFECE…
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Agronegocios
Destinarán 3,600 mdp para aseguramiento agropecuario y pesquero
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) realizará este año una inversión de alrededor de tres mil 600 millones de pesos para el aseguramiento en el sector Agropecuario, Acuícola y Pesquero del país. A través de la subsecretaría de Desarrollo Rural se opera el Componente Atención a Siniestros Agropecuarios para Atender a Pequeños Productores, del Programa…
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Agronegocios
Promueven producción de carne de conejo inocua
El Servicio Nacional de Sanidad Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) y la Asociación Nacional de Cunicultores de México (ANCUM) trabajan de manera conjunta para apoyar a los productores cunícolas del país en la certificación de sus unidades de producción. A través del Manual de Buenas Prácticas de Producción de Carne de Conejo, elaborado por el órgano desconcentrado de la Secretaría…
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Pecuario y Pesquero
Plan estratégico de Sagarpa y gobierno de Jalisco para control de brucelosis y tuberculosis
El secretario José Calzada Rovirosa y el gobernador Aristóteles Sandoval Díaz firmaron un Acuerdo de Colaboración para desarrollar un plan estratégico para el control de brucelosis y tuberculosis en 31 municipios en la región de la Costa, orientado a obtener el reconocimiento de las autoridades del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) y poder…
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Internacionales
Acuacultura crece a tasa anual del 11% en Centroamérica
La pesca y la acuacultura son el sector agrícola de mayor crecimiento a nivel global, con una tasa de 5.5% en los últimos 5 años. Panamá.- Asegurar la gestión y el uso responsable y sostenible de los recursos pesqueros y acuícolas en Centroamérica para contribuir a la seguridad alimentaria y nutricional, a la resiliencia al cambio climático, y a la…
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Agronegocios
Bajo consumo de queso en México; oportunidad para queserías artesanales
En México el consumo de queso es un hábito común, sin embargo, los 3 kilos que consume cada mexicano al año, es una cantidad ínfima comparado con los 14 kilos que degustan los argentinos o los 37 kilos que zampan los griegos. Lo anterior representa una oportunidad para las queserías artesanales mexicanas, que requieren tecnificarse, contar con herramientas tecnológicas y…
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