producción de huevo en México

Agronegocios

Producción de huevo, motor dinámico del sector pecuario en México

México es el primer consumidor de huevo del mundo, con 24.8 kilogramos, es decir, cada mexicano consume, en promedio, 410 huevos cada año. Además, nuestro país ocupa el sexto lugar como productor de este alimento, por lo que se ha consolidado como uno de los motores más dinámicos del sector pecuario. De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo…