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Internacionales
Acuacultura y pesca contribuyen de manera decisiva a la seguridad alimentaria: FAO
El considerable crecimiento de la acuicultura ha llevado la producción pesquera y acuícola mundial a un máximo histórico, por lo que los alimentos acuáticos realizan una contribución cada vez más decisiva a la seguridad alimentaria y la nutrición en el siglo XXI, según un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). En…
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Ciencia y Tecnología
Trabajan en rescate de maíces nativos de Michoacán
En el Tecnológico Nacional de México (TecNM), campus Zamora trabajan en el proyecto denominado “Desarrollo de Territorios Rurales en Localidades Indígenas Productoras de Maíces Nativos” con la finalidad de rescatar la producción de maíces nativos en el estado de Michoacán. Francisco Javier Verduzco Miramón, profesor e investigador de esta casa de estudios, detalló que un grupo interinstitucional trabaja en conjunto…
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Política Agrícola
Ante inflación llaman a evitar restricciones al comercio de insumos y alimentos
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, organismos internacionales y agregados agrícolas del cuerpo diplomático acreditado en México, se pronunciaron por conjuntar acciones para evitar que haya restricciones en el comercio mundial de alimentos e insumos y optimizar las cadenas de suministro, ante los impactos inflacionarios en el sector. En reunión de trabajo en la sede de la Organización de…
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Noticias
Ayudarán a disminuir pérdidas en producción de miel con bacteria ácido láctica
Al evaluar la capacidad de distintos microorganismos para combatir patógenos que producen enfermedades en las larvas de las abejas, científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) descubrieron que una bacteria ácido láctica -aislada de estos insectos- inhibe el crecimiento de la bacteria Melissococcus plutonius, causante de la enfermedad Loque europea, la cual contribuye a elevar las pérdidas en la producción de…
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Agronegocios
Citricultura genera empleos y desarrollo para zonas cosechadoras en 24 entidades de México
México ocupa el primer lugar como productor y exportador de limas y limones, es el cuarto productor mundial de toronja y el quinto de naranja, aseguró el director general de la Asociación Nacional de Procesadores de Cítricos (Anaproci), Humberto Arenas. En reunión con el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, aseguró que más de 64 mil 500…
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Medio Ambiente
Protocolo garantizará inocuidad de cebolla en Chihuahua
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) publicó el Protocolo de Sistemas de Reducción de Riesgos en Cebolla para el estado de Chihuahua, cuya aplicación disminuirá el riesgo de afectaciones por contaminantes físicos, químicos o microbiológicos, durante el proceso productivo. El estado de Chihuahua es el mayor productor nacional de cebolla, con 323 mil 729 toneladas, equivalentes…
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Ciencia y Tecnología
99% de la “vainilla” que se consume en el mundo es sintética
En la actualidad se calcula que existen en el mercado mundial más de 18 mil productos con sabor o esencia de vainilla; sin embargo, 99 por ciento de estos son de origen sintético, debido a los altos costos que presenta el extracto natural. A pesar de que la vainilla es originaria de México, su participación como productor está en niveles…
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Medio Ambiente
Agaves jóvenes se pueden usar para producción de tequila sin alterar calidad
Debido a los problemas de escasez de agave para la producción de tequila que se tuvieron en los últimos años, investigadores descubrieron que se pueden emplear plantas de agave jóvenes sin alterar los parámetros de calidad y autenticidad de la bebida, lo que fortalecerá a esta industria. Luis A. Romero Cano, profesor investigador de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG),…
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Agronegocios
Necesario producir más en la misma superficie: Sader
México no puede seguir produciendo con tan bajos rendimientos ni alimentar a una población que crece todos los días a expensas de seguir abriendo nuevas tierras al cultivo, por lo que es necesario producir más por unidad de superficie, expresó el el titular de Agricultura, Víctor Villalobos Arámbula. Al encabezar la Expo Fertilizantes, que se realizó en Córdoba, Veracruz, destacó…
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