res
-
Noticias
Proponen que los rastros se ubiquen en un radio máximo de 50 km del lugar de crianza
Los diputados Rubén Ignacio Moreira Valdez y Marco Antonio Mendoza Bustamante (PRI) presentaron una iniciativa que reforma el artículo 18 de la Ley Federal de Sanidad Animal, a fin de garantizar que los rastros y unidades de sacrificio de animales se ubiquen en un radio máximo de 50 kilómetros de su lugar de crianza o engorda. La propuesta, turnada a…
Leer más -
Agronegocios
Etiquetado “Product of USA” de EU para cárnicos y huevo podría discriminar exportaciones mexicanas
El gobierno mexicano expresó su preocupación por la propuesta de etiquetado “Product of USA” o “Producto de Estados Unidos” para alimentos cárnicos, avícolas y de huevo, ya que podría discriminar las exportaciones de productos mexicanos y es opuesta a las obligaciones de la Organización Mundial del Comercio (OMC) para cumplir con el fallo en el caso de etiquetado de país…
Leer más -
Agronegocios
Sistema de trazabilidad dará información del ganado desde su nacimiento hasta el plato
Nuevo sistema de trazabilidad bovina dará seguimiento a los bovinos desde su nacimiento hasta el plato del consumidor, y brindará detalles sobre el origen del animal, alimentos y medicamentos que ha recibido, así como su movilización, lugar de engorda, sacrificio y procesamiento. En el marco de la 86ª Asamblea General de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), celebrada en…
Leer más -
Agronegocios
Comercio de carne de res en niveles pre-pandemia
Una amplia producción de carne de res en Estados Unidos; un peso mexicano más cercano a la fuerza pre-Covid, y la reapertura gradual de la economía de México, acercó el comercio de la carne de res al nivel pre-pandemia. Las exportaciones mexicanas de carne de vacuno del primer trimestre de 2020 aumentaron 14% frente a 2019, mientras que al primer…
Leer más -
Agronegocios
Impacta precio de maíz al sector pecuario y cárnicos observan alza en México
El aumento en los precios del maíz ha impactado a los productores de carne en México, dado que el precio de la milanesa de res se ha incrementado de octubre 2020 a mayo de 2021 en 9.73%, el de la pechuga de pollo en 18.88% y la milanesa de cerdo lo ha hecho en 17.26%. Esta alza se ha trasladado…
Leer más -
Agronegocios
México 6º lugar mundial en producción de proteína animal
Con una producción superior a 34.8 toneladas anuales de alimento balanceado para animales, México ocupa el sexto lugar en este rubro, lo cual convierte a esta industria en una pieza clave en el desarrollo económico y social del país, destacó el presidente del Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados y de la Nutrición Animal (Conafab), Jorge Martínez Carrillo. Durante…
Leer más -
Agronegocios
Exportación bovina no se refleja en rentabilidad de pequeños y medianos ganaderos
A pesar del Covid-19 las exportaciones de carne de res y de ganado bovino en pie suman dos mil 242 millones de dólares (mdd) y se expanden a un gran ritmo y cada año existe una demanda mayor de becerros, esto no se refleja en la rentabilidad de la mayoría de los pequeños y medianos ganaderos. Dicho nivel de exportación…
Leer más -
Agronegocios
Industria pecuaria y Sader quieren aumentar consumo de cárnicos
Con más de 8.7 millones de toneladas de carne de res, cerdo y pollo de consumo anual, México ocupa la sexta posición como consumidor mundial y con una producción de 7.2 millones de toneladas de estos cárnicos se posiciona como séptimo productor global; sin embargo, el consumo de per cápita es de 65 kilogramos anuales cuando países desarrollados supera los…
Leer más -
Galería principal
México quiere ampliar ingreso de carne de res y cerdo refrigerado a China
México exporta a China carne de res y cerdo congelada y negocia con autoridades de ese país la ampliación a cárnicos frescos refrigerados, lo cual representaría un importante impulso para los ganaderos mexicanos. Con el objetivo de agilizar las negociaciones entre México y China para ampliar la exportación de carne fresca de res y cerdo al país asiático, la Secretaría…
Leer más