sistemas alimentarios
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Internacionales
ALyC debe adaptar los sistemas alimentarios para transformar su eficiencia y sostenibilidad: FAO
Transformar los sistemas alimentarios de América Latina y el Caribe para volverlos más eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles serán los temas que se tratarán en la 37ª edición de la Conferencia Regional de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que se celebra en Quito. El evento, que cuenta con la participación de todas…
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Pandemia empeoró situación de seguridad alimentaria en América Latina y el Caribe
En América Latina y el Caribe (AlyC) la pandemia no generó una crisis alimentaria ni una caída significativa en sus exportaciones agrícolas. Sin embargo, el confinamiento social sí propició un crecimiento importante en los precios de alimentos básicos, lo cual sumado drástica reducción en el ingreso disponible de los más pobres, hizo empeorar la seguridad alimentaria en la región. Así…
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Internacionales
Agricultura de las Américas no es responsable del cambio climático, afirman ministros de la región
Tras reiterar que la actividad agropecuaria es fundamental para erradicar la pobreza, impulsar el desarrollo rural y proteger el medio ambiente, ministros de agricultura de las Américas rechazaron que la agricultura que se práctica en la región sea responsable del cambio climático. Los representantes de 33 países del Hemisferio se reunieron para destacar el rol de garante de la seguridad…
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Internacionales
Sistemas alimentarios producen un tercio de los gases de efecto invernadero
Un nuevo estudio publicado en Nature Food señala que los sistemas alimentarios del planeta son responsables de más de un tercio de las emisiones antropógenas mundiales de gases de efecto invernadero (GEI). Según los cálculos, las emisiones procedentes de los sistemas alimentarios, desde las derivadas del cambio del uso de la tierra y la producción agrícola hasta del envasado y…
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Internacionales
Declaran 2021 Año Internacional de las Frutas y Verduras
El 2021 fue declarado por la Asamblea General como el Año Internacional de las Frutas y las Verduras, para promover el aumento del consumo de estos grupos de alimentos, reducir el impacto medioambiental, y fomentar estilos de vida más saludables. “Las frutas y verduras son la piedra angular de una dieta sana y variada. Proporcionan al cuerpo humano abundantes nutrientes,…
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Internacionales
Mejorar sistemas alimentarios puede reducir 20% emisiones requerida para 2050
Los países pueden mejorar las posibilidades de alcanzar los objetivos climáticos y limitar el calentamiento a 1.5˚C a fines de siglo mediante la adopción de compromisos más específicos para transformar los sistemas alimentarios nacionales, de acuerdo con un informe publicado por el WWF, el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), EAT y Climate Focus. Las 16…
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Internacionales
Pide FAO no interrumpir cadenas de valor alimentarias durante la pandemia de COVID-19
El director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), QU Dongyu, instó a los dirigentes de los países del G20 a que adopten medidas para que los sistemas alimentarios mundiales sigan funcionando de forma adecuada, en particular en relación con el acceso a los alimentos de las personas más pobres y vulnerables…
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