tequila
-
Agronegocios
Cerveza, tequila y aguacate, top de productos mexicanos que se consumen en EU
El año pasado, la balanza comercial agroalimentaria y pesquera de México con Estados Unidos registró un superávit por 13 mil 443 millones de dólares (mdd), mayor al de los últimos cuatro años, con excepción de 2020. Al cierre de 2021, la cerveza, tequila y aguacate se ubicaron como los productos agroalimentarios mexicanos que más se consumen en las mesas de…
Leer más -
Medio Ambiente
Agaves jóvenes se pueden usar para producción de tequila sin alterar calidad
Debido a los problemas de escasez de agave para la producción de tequila que se tuvieron en los últimos años, investigadores descubrieron que se pueden emplear plantas de agave jóvenes sin alterar los parámetros de calidad y autenticidad de la bebida, lo que fortalecerá a esta industria. Luis A. Romero Cano, profesor investigador de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG),…
Leer más -
Agronegocios
Exportación agroalimentaria de México a EU crece 15%
El valor total de las exportaciones agroalimentarias mexicanas a Estados Unidos ascendió a 35 mil 275 millones de dólares (mdd), de enero a noviembre de 2021, lo que representó un incremento del 15 por ciento comparado con el mismo periodo del año anterior. Las bebidas alcohólicas, específicamente cerveza y tequila, además del aguacate concentraron 30% del valor de las exportaciones,…
Leer más -
Agronegocios
SE decidirá en una semana con qué grupo de mezcaleros del CRCM establecerá relación formal
Al referirse a la disputa por la presidencia del consejo directivo del Consejo Regulador de la Calidad del Mezcal (CRCM), la Secretaría de Economía (SE) informó que “al momento, no ha sido posible alcanzar la conciliación de las diferencias entre ambos grupos”, por lo que “respetando las decisiones internas y gremiales de este organismo decidirá durante la siguiente semana con…
Leer más -
Agronegocios
Plantean incorporar etiquetado de índice calórico a bebidas alcohólicas
La senadora Eva Eugenia Galaz Caletti presentó una iniciativa para que las bebidas alcohólicas cuenten con un etiquetado frontal, que advierta sobre el exceso en los niveles máximos de contenido energético, azúcares añadidos, grasas, sodio y nutrimentos críticos. La legisladora de Morena indicó que, si bien se han hecho esfuerzos para combatir problemáticas derivadas de la mala alimentación, se ha…
Leer más -
Gastronomía
(no title)
Existen alrededor de 70 casas tequileras y más de 2 mil etiquetas en el país El tequila, bebida originaria del estado de Jalisco, sin duda, una de las más representativas de México, cuenta con Denominación de Origen y es uno de los destilados con mayor importancia en los ámbitos nacional e internacional. Sólo el año pasado se exportaron 286.7 millones…
Leer más -
Agronegocios
Analiza Senado acuerdo México-R.Unido para proteger comercio de bebidas espirituosas
Busca promover derechos de propiedad intelectual y evitar competencia desleal de denominaciones de origen como el Tequila y el Mezcal. El Senado de la República dio entrada al Acuerdo entre México y Reino Unido para proteger las denominaciones de origen de bebidas como el tequila y el mezcal, así como para dar certidumbre jurídica a su exportación y comercialización en…
Leer más -
Agronegocios
México y R. Unido firman acuerdo para proteger denominaciones de bebidas espirituosas
México y Reino Unido firmaron un acuerdo que garantiza la protección y el reconocimiento de las seis denominaciones de origen de bebidas espirituosas mexicanas: tequila, mezcal, bacanora, raicilla, sotol y charanda. Además, se incluye las denominaciones de la contraparte europea: Scotch Whisky, Irish Whisky, Uisce Beatha Eireannach/Irish Whiskey, Irish Cream y Irish Poteen/Irish Poitín. El acuerdo protegerá a las bebidas…
Leer más -
Agronegocios
Definen acciones “contundentes” para proteger denominación de origen del Tequila
La secretaria de Economía, el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) y el Consejo Regulador del Tequila (CRT) definen acciones contundentes para la protección de la denominación de origen Tequila. La denominación de origen Tequila es reconocida en 55 países, incluidos los de la Unión Europea, que en febrero de 2019 entregaron a México el título de protección. México…
Leer más