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Agronegocios
Analiza Senado acuerdo México-R.Unido para proteger comercio de bebidas espirituosas
Busca promover derechos de propiedad intelectual y evitar competencia desleal de denominaciones de origen como el Tequila y el Mezcal. El Senado de la República dio entrada al Acuerdo entre México y Reino Unido para proteger las denominaciones de origen de bebidas como el tequila y el mezcal, así como para dar certidumbre jurídica a su exportación y comercialización en…
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Agronegocios
México y R. Unido firman acuerdo para proteger denominaciones de bebidas espirituosas
México y Reino Unido firmaron un acuerdo que garantiza la protección y el reconocimiento de las seis denominaciones de origen de bebidas espirituosas mexicanas: tequila, mezcal, bacanora, raicilla, sotol y charanda. Además, se incluye las denominaciones de la contraparte europea: Scotch Whisky, Irish Whisky, Uisce Beatha Eireannach/Irish Whiskey, Irish Cream y Irish Poteen/Irish Poitín. El acuerdo protegerá a las bebidas…
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Agronegocios
Definen acciones “contundentes” para proteger denominación de origen del Tequila
La secretaria de Economía, el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) y el Consejo Regulador del Tequila (CRT) definen acciones contundentes para la protección de la denominación de origen Tequila. La denominación de origen Tequila es reconocida en 55 países, incluidos los de la Unión Europea, que en febrero de 2019 entregaron a México el título de protección. México…
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Agronegocios
Superávit agroalimentario de México con el mundo alcanza 9 mil 700 mdd
El superávit de la balanza comercial de productos agroalimentarios de México con el mundo alcanzó entre enero y septiembre de 2020 los nueve mil 702 millones de dólares, lo que representó un incremento a tasa anual de 38.4 por ciento, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). Este saldo comercial favorable supera en casi mil millones de dólares…
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Agronegocios
Proponen gravar bebidas alcohólicas según grado de alcohol
La propuesta permitirá tener mayores ingresos fiscales para atender los problemas de salud vinculados al consumo excesivo de alcohol y a las enfermedades crónicas no transmisibles vinculadas al mismo. El diputado Iván Arturo Pérez Negrón Ruiz (Morena) planteó una iniciativa de reforma para simplificar y modernizar el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) a las bebidas alcohólicas, a fin…
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Agronegocios
Marcas de bebidas alcohólicas podrían perder 33 mil mdd por Covid-19
Las mejores marcas de cerveza, licores y champán y vino del mundo podrían perder hasta 33 mil millones de dólares (mdd) derivado de la pandemia de Covid-19. De acuerdo con el “Top 10 marcas de cervezas más valiosas” de Brand Finance” la pandemia “ha tenido un efecto devastador en la economía global con un 23% borrado de los valores empresariales…
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Gastronomía
Tequila, proceso para deleitar tu paladar
El tequila es sin duda una de las bebidas más representativas de México, su sabor de carácter fuerte y su versatilidad lo han llevado a traspasar fronteras. Este destilado de origen tapatío además de contar en su historia con una importante lista de reconocimientos, su proceso de elaboración es uno de los más largos e importantes, ya que su producción…
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Agronegocios
Tequila obtiene Marca de Certificación en Singapur
El tequila se ha hecho acreedor a la figura de Marca de Certificación en Singapur, una insignia que buscó durante cuatro años el Consejo Regulador del Tequila (CRT). El certificado fue concedido por la Oficina de Propiedad Intelectual de Singapur, capital que ocupa el número 15 de los principales importadores del destilado de origen tapatío, además de ser considerada como…
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Ciencia y Tecnología
Aprovechan desechos de la industria tequilera
Investigadores de la Facultad de Química (FQ) trabajan para aprovechar los desechos que deja la industria tequilera, que son cerca de 400 mil toneladas de bagazo y 300 mil toneladas de hojas de la planta cada año. Carmina Montiel Pacheco, del Departamento de Alimentos y Biotecnología de la FQ, busca enzimas denominadas inulinasas, presentes en microorganismos aislados del bagazo. Tras…
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