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Agronegocios
Sequía, cambio climático y urbanización ponen en riesgo cultivo de vid en Valle de Guadalupe
Factores como la escasez de agua y las altas temperaturas ponen en riesgo el cultivo de la vid y con ello a la industria del vino en todo el mundo y distintas variedades de este cultivo peligran en sus tierras de origen, tal es el caso del Valle de Guadalupe, en Baja California, México, señalaron expertos. En el escenario actual,…
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Agronegocios
En ascenso consumo de vino mexicano; industria y senadores por impulsar este sector
El Consejo Mexicano Vitivinícola dio a conocer que en los últimos 20 años el consumo per cápita de vino en México se incrementó 36 por ciento, al pasar de 225 mililitros al año a 1.3 litros. El presidente del organismo Salomón Abedrop López destacó que la actividad representa la contratación de cerca de 500 mil jornaleros diarios, permite crear comunidades…
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Agronegocios
Edificación irregular, antros y foros de conciertos masivos amenazan zona agrícola del Valle de Guadalupe
En el Valle de Guadalupe, Baja California, construcciones irregulares, que crecen en forma exponencial y acelerada, antros, centros nocturnos, fraccionamientos y foros donde se efectúan conciertos masivos, así como la lotificación y venta de tierra ilegal, con la complicidad de las autoridades, están destruyendo la vocación agrícola de esta región, que representa 75% de la producción nacional de vino y…
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Agronegocios
Industria del vino mexicanos vive su mejor momento, expertos
La industria nacional del vino vive su mejor momento y los consumidores cada vez buscan más la bebida nacional, coinciden en señalar empresas vitivinícolas y expertos. De acuerdo con el Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV) cada año se destinan 35 mil 822 hectáreas a la cosecha de uva bajo cinco vocaciones: mesa, vino, jugo, brandy y uva pasa. A partir de…
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Agronegocios
Industria del vino mexicano en recuperación, tras pandemia
Luego de que durante la pandemia por Covid-19 la industria del vino en México resultó afectada, sobre todo por el cierre de centros de consumo, hoy existen proyecciones favorables y crece a 2 dígitos, dada la demanda ascendente por está bebida entre los mexicanos. Hoy, 3 de cada 10 botellas de vino que se consumen son de origen nacional; la…
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Agronegocios
Exhortan a facilitar producción y exportación de vino mexicano
La senadora Martha Cecilia Márquez Alvarado propuso incorporar dentro de las líneas estratégicas a la industria vitivinícola, para de fomentar, impulsar y facilitar la exportación de vino mexicano. La legisladora del Grupo Parlamentario de Acción Nacional presentó una iniciativa para modificar el artículo 5 de la Ley de Fomento a la Industria Vitivinícola, a fin de favorecer a los cerca…
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Ciencia y Tecnología
Crearán centro de investigación vitivinícola
El Centro de Enseñanza Técnica y Superior (Cetys) Universidad de Baja California creará un centro de investigación en torno al sector vitivinícola regional que contará con programas de licenciatura y posgrado. El proyecto, tendrá una inversión de 34 millones de pesos, será financiado con recursos procedentes del Fondo Mixto (Fomix), que reúne financiamiento del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología…
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Ciencia y Tecnología
Aprovechan desecho vitivinícola para producir biocombustibles gaseosos
En Querétaro, donde se ubica el campus Juriquilla de la UNAM, la industria vitivinícola crece a un ritmo de 15 a 20 por ciento anual. Al hacer los vinos se generan aguas residuales ricas en vinazas, que expertos del Instituto de Ingeniería (II) aprovechan para producir biocombustibles gaseosos. Las vinazas son un subproducto líquido de la destilación del mosto o…
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¿Quiénes producen y consumen más vino en el mundo?
Italia, Francia y España los que más producen/ China es el segundo en viñedos El liderazgo mundial en producción mundial de vino sigue en manos de Italia, con 48,8 millones de hectolitros (Mill. hL); la segunda posición corresponde a Francia, con 41,9 Mill. hL y España se coloca en el tercer sitio, con 37,8 Mill. hL, indica la Organización Internacional…
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