Agronegocios
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Prioritario reducir mermas para incrementar oferta de alimentos: FIRA
Mejorar el manejo postcosecha permitiría tener más oferta, puesto que en el país se desperdicia alrededor del 40% de la producción agrícola.
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Llaman organizaciones campesinas al gobierno federal a aprovechar potencial del sureste
Hay cuatro millones de unidades de producción para siembra de granos básicos, que aumentarían en 25% producción en ciclo primavera-verano
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Caravana para contener el HLB en cítricos
En Colima el HLB está presente en alrededor de 8 mil has citrícolas, de 22 mil has que se destinan a la actividad, por lo que Senasica puso en marcha la caravana “Todos contra el HLB".
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Del trueque a la crisis
En las sierras de Puebla y Veracruz las mermas por plagas obligan a los campesinos a comprar maíz, que los comerciantes pagan a peso por kilo y lo venden a seis…
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Arranca exportación de carne de pollo mexicana para África y Asia
Avicultores mexicanos iniciaron el año con la exportación de 25 toneladas de carne de pollo para Benín, África, y Vietnam y la meta es enviar 100 toneladas de productos avícolas por mes.
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Chocolates artesanales que agradece el paladar
Variadas marcas inundan mercados con productos sabor a chocolate, la mayoría usan saborizantes artificiales; productores artesanales de Tabasco aún ofrecen chocolate auténtico que agradece el paladar.
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Fomenta Sagarpa participación de banca privada en agricultura por contrato
En 2012, el gobierno federal fomentará la participación de la banca comercial en el esquema de agricultura por contrato, lo que reducirá costos de operación e inducirá a los agricultores a una cultura de administración de riesgos.
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Buen manejo postcosecha genera valor agregado de hasta 30%
El uso adecuado de sistemas de selección, clasificación y empaque de frutas y hortalizas, reduce mermas y genera un valor agregado de hasta 30%.
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Cerveza artesanal busca mercados vírgenes
La industria de las cervezas artesanales en México ha crecido, diversas marcas se han desarrollado y el público consumidor se incrementó. Sin embargo, el consumo de este tipo de productos es bajo con respecto a tasa de otros países como EU y Europa.
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