Agronegocios
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Desaprovecha México potencial para producir hule e importa 174 mdd por año
A pesar de contar con condiciones de suelo, clima y tecnología para ser autosuficiente en hule e incluso exportar, México importa 91% de su consumo, una salida de divisas superior a 174 millones de dólares por año. Este cultivo es rentable y su potencial esta en el trópico húmedo, que coincide con los estados más pobres del país: Oaxaca,…
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Producen celulosa y papel con lirio acuático
Nuevo Vallarta, Nayarit.- Un error de laboratorio llevó a Carlos Alberto y su equipo a diseñar un proceso único en el mundo para producir celulosa y papel a partir de lirio acuático, una plaga para cuerpos de agua. Este hallazgo reduce a la mitad el costo de producir papel, una ventaja para la industria que en el último trimestre observó…
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Creció la producción nacional de chile
La producción nacional de chile en 2007 fue de 2 millones 249 mil toneladas, con un valor comercial mayor a los 8 mil millones de pesos, lo cual significó un incremento de 7.2 por ciento respecto del año anterior.
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Incursiona en el mercado de tostadas gourmet
Nacido en la cuna del maíz, se dedicó por 10 años al negocio de la masa y la tortilla, sin embargo, la fuerte competencia en ese sector lo llevó a buscar otras opciones de mercado, encontrado en las tostadas un nicho de oportunidad.
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Taza de café que tasa ganancias
Una taza de café puede tener una ganancia de hasta 600%, por eso las cafeterías han crecido y si bien algunas han cerrado, sigue siendo un buen negocio, afirmó Marcos Gottfrield, director de Expo Café 2008, evento que se efectuará del 4 al 6 de septiembre.
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Gran riqueza del agave para producir fructosa
Los agaves producen azúcares que son utilizados para la elaboración de bebidas alcohólicas como el tequila o el mezcal, pero estos también pueden convertirse en jarabe de fructosa como el que se obtiene a partir del maíz, lo cual abre una oportunidad para productores de Jalisco y Michoacán, que pueden aprovechar los excedentes de su producción agavera que hoy no…
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Orquídeas, belleza que vale
Si las condiciones macroeconómicas no se deterioran, para los próximos cinco años se mantendrá la tendencia de creciendo del 20 por ciento anual en el mercado de orquídeas, tal como se ha movido en los últimos cuatro años, asevera Sandro Cusi, especialista en la materia.
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Vainilla mexicana, otra posibilidad de negocio
La vainilla natural es una posibilidad de negocio por la mayor demanda y los altos costos que alcanza en el mercado internacional; sin embargo, a pesar de ser originaria de México su producción aquí se ha desplomado al grado de que ahora importamos producto de Madagascar, líder en la materia.
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Calamar gigante, alternativa productiva y de alimentación
Debido a la escasez de especies que se comercializan en forma tradicional y por su alto valor nutritivo, el calamar gigante es una alternativa para los pescadores nacionales, ya que esta despertando gran interés no sólo en México, sino en países como España y el continente asiático. A través de nuevas preparaciones en chorizo, mixiote, filete o enlatado los productores…
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