Agronegocios
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Bajo precio de leche obliga a ganaderos a operar con pérdidas o tirar leche
El costo de producción por litro de leche oscila entre 8.70 y 9.50 pesos; sin embargo, algunas empresas llegan a pagar hasta tres pesos, lo que obliga a los productores a operar con pérdidas e incluso a tirar leche, denunciaron ganaderos ante legisladores. Los ganaderos enfrentan una crisis severa debido a los bajos precios de compra, la competencia desigual en…
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Uso de ingeniería genética puede tener un costo alto: Sader
El uso de transgénicos puede generar impactos negativos en las variedades nativas, aquellas que han evolucionado por milenios y que son la base de la biodiversidad alimentaria y “si bien la ingeniería genética promete mayor producción, el costo puede ser alto”, señala la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). En el marco del Día Internacional de la Oposición a…
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Busca federación salida a producción de frijol; labriegos acusan corrupción e incertidumbre
Tras las protestas de productores de frijol en Zacatecas, quienes denuncian que los “coyotes” e intermediarios les pagan el kilo del grano hasta 5 y 7 pesos, los gobiernos federal y estatal, anunciaron que se acopiarán casi 100 mil toneladas de la leguminosa, mismas que “serán pagadas a un precio de garantía justo en beneficio de pequeños y pequeñas productoras”.…
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Perturbación al Estrecho de Hormuz afecta sistemas alimentarios, comercio y economías vulnerables
La guerra entre Estados Unidos-Israel contra Irán, que afecta el flujo de mercancías por el Estrecho de Ormuz está perturbando los sectores energético y de fertilizantes, con impactos medibles en los costos y riesgos crecientes para los sistemas alimentarios, el comercio y las economías vulnerables. Los países de la región representan un centro neurálgico para el comercio de fertilizantes, dado…
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2026 con signos de salud en sectores hortofrutícola y pecuario; de enfermedad en granos y oleaginosas, y agroindustrial: GCMA
No obstante que en 2026 habrá un crecimiento general en la producción agroalimentaria de México y que los sectores hortofrutícola y pecuario continuarán mostrando signos de “salud” y una dinámica positiva; los sectores de granos y oleaginosas, y el agroindustrial, observan síntomas de “enfermedad”. Además entre unos y otros rubros existen brechas productivas significativas. El sector exportador, en tanto, alcanzará…
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Ve EU mayor potencial en mercado agroalimentario de México
México es el principal socio comercial agroalimentario de Estados Unidos. Desde la óptica estadounidense es un mercado que combina escala de mercado, proximidad geográfica y sofisticación de canales, por lo que el comercio agroalimentario bilateral alcanzó 79 mil millones de dólares (mdd) en 2024, donde las exportaciones americanas a territorio mexicano superaron los 30 mil mdd. La fortaleza del retail,…
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Con compras anticipadas industria adquirirá 70% del maíz de Sinaloa
Para atender el problema de comercialización de maíz para ciclo otoño-invierno 2025-2026, 25 grandes compradores de las industrias harinera, pecuaria y bodegueros firmaron un compromiso de compra-venta anticipada de 2 millones 856 mil toneladas de maíz a productoras y productores sinaloenses. Con este acuerdo se dará salida a más del 70 por ciento de la cosecha esperada de maíz para…
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México plantea abastecer 80% de su consumo de leche con producción nacional
Aguascalientes, Ags.- Autoridades federales y representantes del sector lechero coincidieron en señalar que México puede superar la meta de producir 15 mil millones de litros de leche para 2030 y acercarse al objetivo de que 80% de este alimento se produzca en el país, disminuyendo las importaciones que hoy representan 30% del consumo nacional. “Esa leche va a venir de…
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En 20205 crece producción porcina e importaciones; disminuye exportación
Al cierre del 2025, la actividad porcícola registró crecimiento productivo, un aumento de las importaciones y una disminución de las exportaciones, señaló la Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex). El organismo indicó que la a porcicultura mexicana cerró el año pasado con un crecimiento del 6% en la producción nacional de carne de cerdo, al alcanzar 1.92 millones de toneladas, impulsada…
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