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Saborean porcicultores aztecas ingreso de productos porcinos a China
Pierna, costilla, chuleta y hasta trompa ingresarán a ese mercado, con lo cual aumentará 30% exportaciones totales de cerdo mexicano al exterior.
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Trazabilidad: el ábrete sésamo de mercados internacionales exigentes
Hace posible ingresar a mercados estrictos como el asiático y el europeo; este año 800 exportadores del agro mexicano deberán contar con el sistema para vender a cadenas comerciales estadounidenses.
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México requiere reformar políticas públicas para el campo: CNA
Éstas deben ser diferenciadas de acuerdo a las necesidades de pequeños, medianos y grandes productores; hay que establecer presupuestos multianuales para dar certidumbre a las inversiones en el sector.
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En México, 50% de alimentos se vende mediante tiendas de autoservicio
Es un nicho atractivo para el sector productivo, pero aún hay que sortear varias trabas, como condiciones de pago o absorción de mermas.
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Denominación de origen de chile habanero aún sin aprovechar
Yucatán produce 50% del cultivo y tiene dos denominaciones de origen, que por aspectos de regulación aún no se aprovechan.
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Clima no afectó producción lechera
Clima no afectó producción de leche e incluso hubo crecimiento marginal en 2011; preocupa alta temperatura durante el verano, señala la Canilec.
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Distritos de riego inviables económicamente por cambio climático y sobrexplotación de acuíferos
Para el año 2030 dejarán de ser económicamente viables, por sobreexplotación de los acuíferos y variación climática, advierte el INE.
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El Estado debe intervenir para garantizar el pleno derecho a la alimentación: FAO
Esto a través del diseño y aplicación de políticas públicas y regulación de las empresas, a fin de que éstas no obstaculicen el abatimiento del hambre y la desnutrición.
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Invernaderos de pequeña escala deben concentrarse en mercados locales
La producción bajo invernadero es una alternativa para pequeños productores, pero si quieren cosechar éxitos deben seguir recomendaciones de expertos.
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