Internacionales
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Recomienda OMS no usar edulcorantes para control de peso
La Organización Mundial de la Salud (OMS) no aconseja el uso de edulcorantes no azucarados porque no ayudan a controlar el peso a largo plazo y pueden tener efectos indeseados en la salud. La recomendación se basa en los resultados de una revisión sistemática que sugieren que no logran reducir la grasa corporal a largo plazo ni en adultos ni…
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Sistema de información contra la inseguridad alimentaria aguda en contextos de crisis
La disponibilidad de datos detallados, exhaustivos y oportunos es esencial para hacer frente a los efectos de sequías, terremotos o conflictos en la producción y en los medios de vida agrícolas de las partes del mundo que se ven afectadas por crisis alimentarias. Desde su puesta en funcionamiento, durante la primera ola de la pandemia mundial de la enfermedad por…
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Uno de cada tres niños europeos padece obesidad o sobrepeso
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), en la región europea aproximadamente uno de cada tres niños en edad de ir a la escuela primaria padece obesidad o sobrepeso, y esta cifra no hará sino aumentar. Basándose en las tendencias actuales, la OMS prevé que entre 2020 y 2035 se producirá un aumento del 61% en el…
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Innovación fundamental para lograr resiliencia y adaptación al cambio climático: Sader
Washington, D.C.– México es consciente de que la agricultura es uno de los sectores más vulnerables a los efectos adversos del cambio climático, por lo que la innovación es fundamental para lograr resiliencia, adaptación y contribuir a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, expresó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula. Al participar a nombre…
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Con Pacto Azul, ONU intenta proteger los océanos
El cambio climático, la contaminación y la sobrepesca amenazan los medios de subsistencia de unos tres mil millones de personas que dependen de los océanos para obtener alimentos e ingresos. Ante esta amenaza, un nuevo informe de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo aboga por lograr un acuerdo denominado “Pacto Azul” de ámbito global sobre comercio,…
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250 millones de personas en el mundo padece hambre aguda
El número de personas que necesitan ayuda urgente en materia de alimentos, nutrición y medios de subsistencia aumentó por cuarto año consecutivo en 2022, con más de 250 millones de personas que padecen hambre aguda y habitantes de siete países están al borde de la inanición, según un informe elaborado por la Red de Información sobre Seguridad Alimentaria. El Informe…
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Anticipan planes de contingencia ante llegada de El Niño
La probable llegada del fenómeno atmosférico El Niño a partir de junio puede ayudar a algunas zonas afectadas por la sequía como el Cuerno de África, pero también puede ocasionar problemas en otras partes del mundo como África, América Central y el Lejano Oriente asiático. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) señaló que…
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Turismo de montaña puede beneficiar a las comunidades locales
Si se gestiona de forma sostenible, el turismo de montaña puede aumentar los ingresos de las comunidades locales y ayudar a preservar sus recursos naturales y su cultura. Sin embargo, la falta de datos y conocimientos sobre el tema impide aprovechar plenamente esas oportunidades. Para paliar estas lagunas, un nuevo estudio de la Organización de las Naciones Unidas para la…
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Nutrientes de carne, huevos y leche no se reemplazan fácilmente con productos vegetales: FAO
La carne, los huevos y la leche son fuentes de nutrientes esenciales que no pueden obtenerse de igual forma mediante la ingesta de alimentos de origen vegetal, de acuerdo con un nuevo informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Según el estudio Contribución de los alimentos de origen animal terrestre a una…
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