Pecuario y Pesquero
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LLama experta a frenar campaña que fomenta el consumo de carne de cerdo
Ante la presencia de la gripe A/H1N1, el gobierno federal debe detener la campaña que promueve el consumo de carne de cerdo hasta que la comunidad científica internacional acredite totalmente la falta de riesgo que conlleva la ingestión de este producto, advirtió la investigadora del Instituto estadunidense World Watch, Danielle Nierenberg.
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Insisten lecheros en que Liconsa les pague 5.50 pesos por litro de leche
Lecheros insistieron en que el precio que paga Liconsa por la leche que producen se fije en 5.50 pesos por litro y no de 4.20 pesos, que no cubre sus costos de producción.
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Mantiene Liconsa precio de la leche
Para apoyar la economía y la nutrición de 6 millones de beneficiarios en condiciones de pobreza, Liconsa mantendrá en cuatro pesos el precio del litro de leche hasta el cierre del 2009.
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Promoverán sello TIF en carnicerías que expenden carne de cerdo
El sello TIF garantiza la sanidad e inocuidad de productos porcinos empacados en tiendas de autoservicio, y ante la necesidad de dar certeza de la calidad de éstos al consumidor final, los porcicultores promoverán que los locales de carnicerías en mercados y colonias de todo el país tengan un distintivo similar.
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Exigen porcicultores mexicanos que carne importada de EU cumpla normas sanitarias
Los porcicultores del país se pronuncian por la aplicación de una “política de comercio espejo” a la importación de carne de cerdo, especialmente de Estados Unidos, a la cual no se le exige que cumpla con normas sanitarias y de inocuidad que garanticen que está libre de virus o gérmenes que puedan causar daño a la salud de los mexicanos.
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Tiene garantía sanitaria carne de cerdo mexicana: Senasica
México ha tenido notables avances sanitarios en el la matanza y procesamiento de carne de cerdo. De un total de 500 rastros municipales que hay en todo el país, 60 por ciento, esto es, 348 cuentan con el sistema Tipo Inspección Federal (TIF), lo que garantiza que está libre de virus y bacterias que al ser consumida no daña la…
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¿Qué es el sistema TIF?
El sistema de inspección Tipo Inspección Federal (TIF) es un procedimiento que garantiza la inocuidad de los productos cárnicos elaborados en establecimientos que ostentan la certificación TIF.
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Gestiona que países levanten restricciones a carne de cerdo
La Secretaría de Economía (SE) realiza gestiones con países que impusieron restricciones al comercio de productos porcinos procedentes nuestro país, para solicitar que se levanten y advirtió que en caso contrario podrían recurrir a paneles ante la Organización Mundial de Comercio (OMC).
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Semana de puercos y precios flacos
Derivado de la primera denominación que se dio a la ahora renombrada influenza humana o H1N1, el sector porcícola mexicano observó un grave desplome. El consumo de carne de cerdo en el Distrito Federal y Estado de México cayó hasta 95 por ciento, lo que en la semana del 23 al 30 de abril se tradujo en perdidas por 600…
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