Sin categoría

Consolida México 7o lugar en ranking mundial como productor de proteína animal

Con una producción de 2.8 millones de toneladas de huevo para plato, 3.2 millones de toneladas de carne de ave, 1.9 millones de toneladas de bovino y 1.4 millones de toneladas de porcino al año, México se consolida como el séptimo lugar a nivel mundial en la producción de proteína animal, destacó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca…

Mantienen xochimilcas siembra ancestral en CDMX

Productores de Xochimilco, como sus ancestros, siguen cultivando sus chinampas a pesar de todos los factores adversos en su contra y, a la par, realizan obras para rehabilitar y mantener este sistema de cultivo único en el mundo, que sigue generando alimentos para los habitantes de la Ciudad de México. El sistema agrícola prehispánico de las chinampas de Xochimilco y…

(no title)

Transforman vida de la pitaya

La pitaya del género Stenocereus, que pertenece a la familia de las cactáceas, es una fruta silvestre que se da en la región serrana de Sinaloa, su color, sabor y textura llaman la atención de quien la prueba. Los habitantes de la sierra recolectan y venden la pitaya a granel en las calles de las cabeceras municipales. A pesar de…

“Café femenino” reconoce trabajo de cafeticultoras de Chiapas

–Pagan sobreprecio a café que se produce con manos de mujer La marca “Café Femenino” es un reconocimiento al trabajo que realizan cafeticultoras de la Reserva de la Biosfera El Triunfo, localizada en el estado de Chiapas (México), cuyo concepto de género hizo posible exportar el grano hacia los Estados Unidos, con un sobreprecio respecto al café convencional. “Es un…

Desarrollan robot agricultor

El profesor investigador del Departamento de Irrigación y parte del núcleo básico del Posgrado de Ingeniería Agrícola y Uso Integral del Agua de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh), Noé Velázquez López, se dio a la tarea de desarrollar un robot para uso agrícola adaptado a las necesidades tecnológicas del campo, donde los pequeños productores requieren tractores, cosechadoras, fertilizadoras, cortadoras. Se…

Estudian colágeno extraído de restos pesqueros

Con el propósito de aprovechar los recursos pesqueros de la región, investigadores del Instituto Tecnológico Superior de Tierra Blanca (ITSTB) —que pertenece al Tecnológico Nacional de México (Tecnm)— trabajan en la caracterización del colágeno extraído de peces, y estudian las propiedades funcionales presentes en estos extractos. Se trata del proyecto Propiedades funcionales de extractos proteicos del tipo colagenoso, extraídos de…

Firman México, EU y Canadá acuerdo sobre comercio justo y transparente de cárnicos

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), y sus contrapartes de Estados Unidos y Canadá, firmaron un Marco de Referencia para asegurar una relación abierta en la comercialización de carnes rojas, pollo y productos de huevo, lo que garantizará un intercambio justo y transparente de estos productos. El documento servirá para garantizar que las medidas de inocuidad alimentaria que…

Conferencia de las Naciones Unidas sobre Biodiversidad COP13

  [mom_video type=”youtube” id=”https://youtu.be/Yk4nENSQLko”]