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Internacionales
Migrantes y refugiados venezolanos en AL tienen dificultades para obtener alimentos
Unas 4.3 millones de personas refugiadas y migrantes de Venezuela tienen dificultades para acceder a alimentación, vivienda y empleo formal, según el Análisis de Necesidades de Refugiados y Migrantes de la Plataforma Regional de Coordinación Interagencial para estos desplazados. Según el informe, la mitad de la población refugiada y migrante en la región no puede costear tres comidas diarias y…
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Ciencia y Tecnología
Reducir consumo de comida rápida para evitar cambios metabólicos
Es importante reducir el consumo de la comida rápida, por ser alta en sodio, grasas saturadas, carbohidratos y azúcares simples; además, carece de fibra y potasio, un mineral esencial para la correcta función de nervios, músculos, riñones y ritmo cardiaco, alertó la especialista de la Escuela Superior de Medicina (ESM) del Instituto Politécnico Nacional (IPN), Elizabeth Karina Piña Morán. Durante…
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Internacionales
Cumbre climática debe dar prioridad a agricultura: PMA
La voz de la agricultura deber resonar con fuerza y ser protagonista en la Conferencia de las Partes (COP27) de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático, programada para noviembre en Egipto, por su rol clave y potencial único para liderar las acciones frente a los desafíos globales que impone este tema. Así lo puso de manifiesto…
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Internacionales
Guerra, clima y pandemia agudizan inseguridad alimentaria en Sudán
La inseguridad alimentaria aguda en el Sudán ha ido en aumento por lo que la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) está intensificando los esfuerzos para hacerle frente. Este problema se ha visto impulsado por los efectos combinados del conflicto armado, la sequía, la enfermedad por coronavirus (Covid-19), la baja producción de cultivos básicos…
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Ciencia y Tecnología
Analizan en genes causas de la obesidad en mexicanos
La cultura y el medio ambiente se combinan para la mala toma de decisiones del mexicano respecto a su alimentación y malos hábitos, que lo conducen a la obesidad, explicaron investigadores de la UNAM y de otras instituciones de educación superior que desarrollan el proyecto “CONDUCTOME: El estudio de la conducta detrás de la obesidad”. En conferencia, el investigador del…
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Política Agrícola
Llaman a Senado a aprobar Ley General de Alimentación Adecuada
En México más de 28 millones de personas sufren carencia, indica el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social, y según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de 2018, cerca de 11.3 millones de personas viven en condiciones de inseguridad alimentaria severa, por lo que organizaciones civiles llamaron al Senado de la República a discutir y…
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Internacionales
Hambruna amenaza a Somalia
Cerca del 40 por ciento de la población de Somalia, (seis millones de personas), enfrenta una situación de inseguridad alimentaria extrema con probables focos de hambruna, advirtió la ONU. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la Oficina de Coordinación de Asuntos Humanitarios (OCHA), el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia ((UNICEF)…
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Agronegocios
Llama Sader a fortalecer producción de alimentos para evitar escasez
En tiempos difíciles como los que ha propiciado el actual escenario internacional, el sector primario mexicano debe fortalecer su productividad, optimizar costos y cuidar el ambiente, para evitar una futura escasez, advirtió el titular de la la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Víctor Villalobos Arámbula. El funcionario federal añadió que esto se de logra a través de buenas…
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Ciencia y Tecnología
Evaluarán oferta de alimentos a escolares de Yucatán
En el estado de Yucatán llevará a cabo el proyecto, “Vigilancia a los entornos de consumo escolar de Yucatán”, con el propósito de detectar a niñas y niños con sobrepeso y obesidad. El estudio contará con la participación de la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY), en colaboración con los Servicios de Salud del Estado de Yucatán (SSY), el Sistema para…
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