Orgánicos y Exóticos

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  • ¿Qué es la agricultura biodinámica?

    La agricultura biodinámica existe desde hace 100 años y hoy el compromiso con el suelo sano y los alimentos sanos también significa un impulso salutífero en lo social. Este sistema de agricultura, que nació en 1924 y se convirtió en pionera del movimiento ecológico, es practicada tanto por pequeños agricultores como en grandes explotaciones biodinámicas, señala una comunicación de Goetheanum,…

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  • Frans, el “obrero” de lo orgánico

    El pasado 13 de febrero falleció el padre Franscisco Vanderhoff Boersma, impulsor del movimiento orgánico en México. Con autorización de CERTIMEX reproducimos el texto publicado en el libro Voces y vivencias del movimiento orgánico (2022).   Frans es un personaje sui generis, que se define como “sacerdote obrero”, ha trabajado en las minas, en los cafetales, pugna por construir “desde…

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  • Crece superficie orgánica mundial en 20 millones de ha/ventas suman 135 mil millones de EUR

    En 2022, el mercado orgánico alcanzó casi 135 mil millones de euros (EUR), superando los 124.8 mil millones de 2021. En tanto, la superficie bajo este sistema de producción creció en 20 millones de hectáreas (ha) para alcanzar un total de 96 millones, de acuerdo con la publicación El mundo de la agricultura orgánica. La 25ª edición realizada por el…

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  • Publica Sader convocatoria para organismos de certificación de productos orgánicos

    La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural publicó en el Diario Oficial de la Federación (DOF) la Convocatoria para obtener la aprobación como Organismo de Certificación Orgánica 2023, con el propósito de impulsar la certificación de alimentos que ostentan el distintivo “Orgánico México”, a través del fortalecimiento de la colaboración con órganos coadyuvantes. El instrumento legal dirigido a personas morales,…

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  • Pese a vaivenes del mercado, sostienen mujeres cultivo ecológico de nopal en Milpa Alta

    Mujeres de Milpa Alta, en la Ciudad de México, mantienen la tradición de cultivar nopal verdura, alimento rico en fibras y nutrientes, dejando atrás el uso de insumos químicos al sustuirlos por productos agroecológicos u orgánicos, que buscan el reconocimiento del mercado a través del sello verde. Los agricultores de la alcaldía impulsan estrategias de comercialización para sortear los vaivenes…

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  • Amplía Sader lista de insumos permitidos en producción orgánica

    La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural  (Sader) amplió la Lista Nacional de sustancias permitidas en la producción de alimentos orgánicos, lo cual garantiza la integridad orgánica de los productos que llegan a los consumidores e impulsa la incursión de productores de pequeña escala a mercados internacionales. El Acuerdo publicado en el Diario Oficial de la Federación (DOF) establece un…

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  • Firman México y Canadá equivalencia de productos orgánicos

    Los gobiernos de México y Canadá firmaron un Memorándum de Entendimiento para el Reconocimiento de la Equivalencia en Materia de Productos Orgánicos (MdE), anunció la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). Lo anterior tiene el propósito de potenciar la competitividad de los pequeños y medianos productores de alimentos orgánicos y garantizar el abasto de este tipo de productos en…

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  • Implementará EU nueva regla para sector orgánico; incidirá en exportadores mexicanos

    Whashington, EU.- El Programa Nacional Orgánico (NOP) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por su siglas en inglés) presentó la regla final de Fortalecimiento de la Aplicación Orgánica (SOE), cuya actualización fortalece la supervisión y el cumplimiento de la producción, el manejo y la venta de productos orgánicos, que implica acciones más rigurosas para toda la cadena.…

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  • Registra miel orgánica de Península de Yucatán alta demanda local e internacional

    La producción de miel orgánica en la Península de Yucatán es una buena alternativa para los apicultores, porque hay un incremento en la demanda del 30% y una necesidad tanto en mercados locales como en el ámbito internacional, donde se envía a países como Alemania, Suiza y Bélgica. El impulso a la agroecología y los apoyos gubernamentales por incentivarla favorecen…

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