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Cerveza y tequila, muy buen trago de exportación

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Llegó 16 de septiembre y al grito de ¡viva México! Miles de mexicanos alzamos las copas llenas de un buen tequila o de una refrescante cerveza para festejar un año más de independencia; con estas bebidas mexicanas no sólo acompañamos una celebración, también conquistamos países dentro y fuera del continente, gracias a su inconfundible calidad y sabor.

De los principales productos agroalimentarios que México exporta hacia todo el mundo, la cerveza representa el 20 por ciento del total de las exportaciones, mientras  que el tequila participa con un ocho por ciento. Estos porcentajes sitúan a dichas bebidas en el segundo y cuarto lugar respectivamente dentro de los productos de exportación dentro del sector agroalimentario y bebidas; ya que el primero lo ocupan las legumbres y hortalizas y el tercero le corresponde a tomate.

En cerveza, tenemos al grupo Modelo a la cabeza de las ventas al exterior con cinco de sus doce marcas, las cuales se comercializan en los cinco continentes. Teniendo como principales compradores a Estados Unidos y Canadá, países a los que la cervecera envía más del 85 por ciento de sus exportaciones.

La marca Corona Extra, que en 2006 se colocó como la quinta cerveza de mayor venta en el mundo, se ha mantenido como la cerveza importada de mayor consumo en los Estados Unidos y Canadá, durante diez años consecutivos. Liderazgo que obtuvo después de mantenerse durante mucho tiempo en el segundo lugar de ventas, entre más de 450 marcas de todo el mundo.

Por su parte, el Tequila conquistó los mercados de exportación en 2006 con 59.4 millones de litros, según las cifras del Consejo Regulador del Tequila (CRT), mismo que indica una exportación de 55.6 millones de litros de tequila en el periodo que comprende los meses de enero a mayo del 2007.

En cuanto a producción, el organismo señala un repunte durante el 2003, año en el que se obtuvieron 51.3 millones de litros de dicha bebida. De acuerdo con las cifras esta tendencia se mantuvo también en 2006 al alcanzar 91.1 millones de litros. Los datos más actuales estiman que tan sólo de enero a mayo de 2007 la producción ascendió a 111.4 millones de litros, lo cual refleja un incremento del 22.28 por ciento respecto al mismo periodo del año anterior.

Así, la cerveza y el tequila se convierten en dos bebidas hechas en México que se lanzan a la conquista de mercados internacionales, buscando consolidarse por su origen, calidad, sabor y prestigio.

Fuente: Imagen Agropecuaria

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ERNESTO PEREA

Periodista especializado en temas agropecuarios y agroalimentarios. Premio Nacional de Periodismo y Divulgación Científica, otorgado por el CONACYT. En la actualidad director del portal web www.imagenagropecuaria.com Autor del libro Voces y vivencias del movimiento orgánico Ha colaborado con las revistas editadas por el Grupo Expansión. Ha sido consultor de la FAO. Brinda servicios de comunicación, información, análisis y consultoría para diversas empresas e instituciones. Correo electrónico: editor@imagenagropecuaria.com

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