Analizan los principales desafíos rurales, agrícolas, alimentarios y ambientales de ALyC
Más de 90 expertos participaron en la Serie 2030 Alimentación, agricultura y desarrollo rural en América Latina y el Caribe, presentada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Instituto del Instituto de Estudios Peruanos (IEP).
Se trata de una colección de 33 documentos donde se analizaron a fondo los principales desafíos que enfrenta la región y plantearon formas innovadoras de enfrentarlos.
“Por primera vez en la historia, el grueso de las innovaciones que están afectando el mundo rural están siendo hechas por actores que no están en el mundo rural y que no tienen una relación directa con él. Estamos en un nuevo escenario, totalmente distinto, de transformaciones tecnológicas radicales”, explicó Julio Berdegué, Representante Regional de la FAO, durante la presentación de la Serie 2030.
Según Berdegué, uno de los documentos de la serie destaca que todos los días se inauguran 4 mil startups relacionadas con el sector agrícola en China: “¿Cómo será el futuro agrícola en un mundo de esa naturaleza? Es el momento de volver a replantearnos todas las preguntas relacionadas con el mundo rural y la alimentación”, afirmó.
El desarrollo rural es clave para el futuro de toda la región
Uno de los aspectos claves del mundo rural, destacado por múltiples autores, es la enorme riqueza de la zonas rurales: según el documento Estado y perspectivas de los recursos naturales y los ecosistemas, la región cuenta con un capital natural (tierra, bosques) y recursos no renovables (petróleo, gas y minerales) que contribuyen en un 17% al crecimiento de su riqueza. Es la segunda región global con mayor contribución del capital natural a su riqueza.
El 90% del territorio de América Latina y el Caribe puede ser considerado rural, explica el documento Lo rural y el desarrollo sostenible, un dato contundente que pone en relieve inmediato su importancia.“El sector agrícola es el principal sector exportador de bienes de la región”, explicó Martín Piñeiro, director del Comité de Asuntos Agrícolas del Consejo Argentino de Relaciones Internacionales, en la presentación.
Trabajar con estos territorios es fundamental porque, “de las 169 metas establecidas para lograr los Objetivos de Desarrollo Sostenible, el 78% tienen como escenario, al menos parcialmente, el mundo rural, y 1 de cada 5 metas son exclusiva o fundamentalmente rurales”, como explica el documento resumen de la Serie, Transformación rural: Pensando el futuro de América Latina y el Caribe.
“Lo rural en América Latina y el Caribe tiene importancia planetaria. Nosotros alimentamos a una parte importante del planeta. Pero el mundo rural no sólo es agricultura, minería y bosques, sino que es fundamental para enfrentar el cambio climático y la conservación de la biodiversidad”, explicó Carolina Trivelli, investigadora principal del IEP.
Recursos naturales y cambio climático
La región posee la mayor reserva de suelos arables del mundo (576 millones de hectáreas, equivalente al 30% del total mundial); un 30% de las reservas de agua renovable del planeta; un 25% de los bosques; un 46% de los bosques tropicales; y un 30% de la biodiversidad mundial, explica el trabajo Innovación, agregación de valor y diferenciación, que analiza las estrategias para el sector agroalimentario.
Pero todos estos recursos deben ser utilizados y cuidados a la luz del cambio climático:
Según la investigación Situación rural de América Latina y el Caribe con 2 grados de calentamiento se proyecta que toda la región sobrepase los dos grados Celsius de aumento de la temperatura promedio alrededor del año 2050.
