Interés de inversionistas nacionales y extranjeros por el agro del sureste de México
Por sus condiciones climáticas y suficiencia de agua, el sureste de México ha comenzado a generar interés de inversionistas nacionales y capitales extranjeros de países como Holanda, España o Israel, quienes quieren desarrollar proyectos en el sector agroindustrial.
En entidades como Chiapas, Campeche, Tabasco o Veracruz se han consolidado proyectos de cultivo de granos básicos, donde nuestro país puede establecer las condiciones para una mayor producción, lo que permitirá combatir un poco la baja en la producción maicera de entidades como Sinaloa que han registrado reducciones debido al problema de abasto de agua.
Así lo señaló el presidente del Sector Agroindustrial de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (Canacintra), Esteban Chavoya Bravo, quien añadió que el gobierno mexicano está dispuesto a impulsar proyectos productivos de granos básicos, tanto en el sur como en el sureste del país.
Calificó como muy revelador que durante el año pasado y bajo severas condiciones de pandemia, la producción agroindustrial haya registrado un crecimiento del 4.8% en comparación con la mayoría de los sectores productivos mexicanos que registraron reducciones al finalizar el 2020, como el caso de los servicios.
El empresario de origen michoacano manifestó –por medio de una comunicación– que diversos productos nacionales han mantenido e incluso incrementado notoriamente su producción como el caso del aguacate, las berries, el mezcal o el tequila, todos ellos de creciente demanda en el exterior.
El directivo externó que, ante este crecimiento, es fundamental acelerar el proceso de preparación de especialistas en el desarrollo del campo en México, el uso de tecnologías novedosas de producción agrícola como la agricultura 4.0 o los cultivos con base en fotogrametría, generando proyectos con especialización y economías de escala.
En este contexto, la Canacintra organiza el Primer Foro Internacional Agroindustrial 2022, mismo que se llevará a cabo los días 18 y 19 de enero próximos en la sede nacional de este organismo en la capital del país, donde participarán diversos sectores vinculados con la agroindustria.
